- Flùr Cruithneachd - 500 Gram
- Ugh de chicken - 2 pìos
- Spionach - 30 gram
- Carrots - 200 gram
- Cod - 300 gram
- Òrd - 30 gram
- Oiseanan - 1/2 pìos
Bidh sinn a 'tòiseachadh le ullachadh nan stuthan. An toiseach, tha sinn a 'sàbhaladh 500 gr. flùr. San dara h-àite, le cuideachadh bho inneal-inneal no seòmar, bidh sinn a 'tarraing sùgh a' mhòintich an toiseach, an uairsin - spionnach puree. San treas àite, bidh sinn a 'tionndadh a' phillet de trosg gu bhith a 'tionndadh stuth. Ceathramh, a 'gearradh na h-oiseanan gu breagha. Tha na h-earrainnean deiseil. Gabhaidh sinn leth den fhlùr, bheir sinn a-mach e le pea bheag, dèan sinn trom air mullach a 'phise, far am bi sinn a' briseadh aon ugh agus cuiridh sinn spionnach air. Meudaich gu math agus gluais an taois. Mar an ceudna, dèan taois bhon dàrna leth den fhlùr, uighean agus sùgh a 'mhuraid. Tha an taois chrìochnaichte air a thoirt a-steach do fhilm agus air fhàgail airson 30-40 mionaid airson tum. Meudaich an fheòil bhiorach le uinneagan beaga agus ìm. Solim agus a 'measgachadh gu math. Rollaibh an taois a-steach do bhriseag tana, a 'cleachdadh molltair no gearradh glainne cunbhalach ann an cearcallan. Ann an dòigh thraidiseanta bidh sinn a 'dèanamh pelmeni - bidh sinn a' toirt aon bhuidse de dheis, cuir feòil meite sa mheadhan, agus tionndaidh sinn. Gabhaidh sinn dosokchku no cuid de mhias, air a chraoladh le min-fhlùir agus cuir sinn na cromagan-uisge gu cùramach. Chuir sinn e san reothadh e. An uair sin gabhaibh cho mòr 's as urrainn dhut, thilgeil a-steach uisge ghoil agus bruich airson timcheall air 8-10 mionaidean gus an deiseil.
Seirbheisean: 3-4