Brògan na cirine - gealladh òigridh agus foirfeachd

Nam bhathar den bheachd gur e biadh de dhaoine cumanta a bh 'ann an cuibhrean bro, an-diugh, nuair a tha thu ga òrdachadh ann an taigh-bìdh math, a bharrachd air sùgh ùr-fhuarach no salad bho arugula, faodaidh tu a bhith cinnteach gu bheil thu a' sealltainn blas math, sùil adhartach air biadh agus, a bharrachd, dìon do fhigear S an Iar- Is e a 'chuileag am barantas airson òigridh agus foirfeachd a' bhodhaig agad.
Tha an t-ainm a th 'air a' chuan gu math follaiseach a 'toirt sùil air a' bhun-bhreac Byzantine. Sin as coireach gu bheil mòran dhaoine a 'creidsinn gur e a' Ghrèig an t-ionad breith a th 'ann an cuan.

Ge-tà, tha seo na dhòigh-obrach . A dachaigh - chan e a 'Ghrèig agus chan e Byzantium, ach an Himalayas. Air an t-slighe, bucheat - chan e gràn, mar a tha mòran dhaoine a 'smaoineachadh, ach tha e anns an dàimh as dlùithe le brògan agus ruadhb.
Airson a 'chiad uair thòisich an cultar seo air a àiteachadh mu 6 mìle bliadhna air ais ann an ceann an ear-dheas Àisia. Ann an diofar dhùthchannan chaidh a ghairm na dhòigh fhèin - mar riaghailt, le ainm na dùthcha bhon deach a thoirt a-steach. Mar eisimpleir, anns a 'Ghrèig agus san Eadailt, dh'fhàs bàn a' choirce "Frangach, Frangach, Spàinntis agus Portagailis -" Saracen "no" Arabach ", Finns -" Tatar ", agus anns a 'Ghearmailt -" pàganach ". Anns na h-Innseachan b 'e "rus dubh" a bh' ann an ceatharnach, ann an cuid de dhùthchannan eile - "cruithneachd dhubh".

Bidh Ameireaganaich agus Sasannach a 'gairm bucheit a' ciallachadh "cruithneachd fèidh". Tha an achadh air a bheil bàn a 'fàs, a' coimhead coltach ri brat-bhrat uaine le flùraichean buidhe. Agus dè a th 'ann am bòidhchead! Chan ann airson rud sam bith a tha e an-còmhnaidh ri fhaicinn. Anns a 'Fhraing tha bucheat a' fàs gu h-iomlan air sgàth mil. Thathas den bheachd gur e mil cuaille a 'chuid as fheàrr - an rud as bòidhche agus as fheumaile - agus tha e air a chleachdadh mar leigheas èifeachdach airson fuachd agus flù. Ach is e seo deireadh a 'ghaoil ​​airson cuan am measg na Frangaich, coltach ri daoine eile san Roinn Eòrpa. Agus gu dìomhain ... Tha a 'chultar seo air fàs ann an raointean mòra, a dh'aindeoin' s nach eil e furasta a bhith a 'faighinn bàrr na grèine.

Ar brochan
Bha ar sinnsearan ag ràdh gur e gràin a 'chultar seo "bucan", oir thàinig iad gu Kievan Rus às a' Ghrèig. Ghabh iad an deoch agus fhuair iad cleachdte ri bhith nar cidsin mar gum biodh iad nan càirdean. Anns an ìre a tha a 'caitheamh a' gheamhraidh, chan eil teagamh nach eil na Slavs "air thoiseach air a 'phlanaid gu lèir." Is e seo an toradh a tha againn bho aois, a tha a 'ciallachadh gur e seo as fhearr dhuinn. As deidh na h-uile, chan ann a-mhàin brochan, ach cuideachd mòran de bhiastagan nàiseanta eile - pancakes, paidhean agus brotan - tha iad air an ullachadh dìreach bho chuibhlean. Anns an Ruis bha eadhon den bheachd gum feumadh cuan-bìdh a bhith air an ithe air feasgar deuchainnean mòra - oir tha e a 'toirt neart iongantach agus innleachd shònraichte dha. A bheil geòinean ceatharnach a 'gealltainn gealladh òigridh agus sàr-mhathas airson ar corp?

Gun teagamh!
A bharrachd air na Slavs, tha luchd-Asiana fhathast a 'toirt spèis do bhran-cuain. Cha chreid thu, ge-tà, às a dèidh ann an Land of the Rising Sun, tha mòran bhailtean, aibhnichean agus stèiseanan rèile air an ainmeachadh. Bidh Iapan a 'ithe, ged nach eil brochan, agus na nòtaichean sònraichte aca bho flùr cuaith. Agus airson Korean, chan urrainn do aon shaor-làithean a bhith a 'dèanamh às aonais sae-mes - bunan traidiseanta bho flùr cuaith. Bidh na Sìona cuideachd a 'dèanamh uaithe eadhon seoclaid, slat agus liqueurs.
An-diugh chan urrainnear a mheas mar bhiadh dhaoine bochd. Tha e deiseil anns na taighean-bidhe as daoire. Tha an òrdugh air a bhith fiù 's fhasanta, seach gu bheil gràdh na cuibhle gu math follaiseach air beathachadh ceart agus dòigh-beatha fhallain.

Dè an fheadhainn as fheumaile?
Tha dà sheòrsa de gheat na grèine - an t-inneal agus an gearradh. Tha an dà chuid air an dèanamh bho ghràn bucan le bhith a 'sgaradh nan sligean mheasan. Is e craiceann cuairteach iomlan a th 'anns a' chnèimh, agus is e a 'chladhach am prìomh, air a roinn ann am pàirtean. Mar sin, ma tha thu ag iarraidh gun toir do ghràinean tlachdmhor, tha e nas fheàrr an jade a thoirt.
Tha sgàilean bòidheach steamed le sgàil bhrèagha, àlainn taitneach a tha soilleir a 'nochdadh sa bhroinn chrìochnaichte mar-thà, agus a thuilleadh air an sin, tha an gràn a tha air a ghiùlan gu math nas luaithe.
Ann an 100 gram de ghròidean neo-fhrith-bhiorach 320% nas motha de vitamain B, 107% de vitamin PP agus timcheall air 100% a bharrachd calcium agus sinc (tha dàta air an taisbeanadh air bunait anailis ceimigeach le ceimigean de chearcaill neo-fhrìdeach). Ann an 100 gram de chuan tha trian den mheud iarann ​​làitheil a dh 'fheumar airson corp an duine.
Is e grògan neo-chnàimheach a th 'ann an cruithneachd aon de na beagan gràin a tha freagarrach airson biadh bìdh àbhaisteach agus biadh. Feumail agus maitheil, tha e ri fhaotainn fad na bliadhna agus tha e na dheagh roghainn ri ris. Tha mòran dhaoine, às deidh dhaibh a bhith a 'feuchainn ri bhith a' feuchainn ris a 'bhreab, a ràdh gu bheil gearanan a' gheamhraidh nan gealladh airson òigridh agus foirfeachd airson an organg gu lèir.
Tha a 'choineag, cho math ri gròineagan bucan gun ròin freagarrach, chan ann a-mhàin airson gràn, ach airson gròidean, a bharrachd air tunnagan, geòidh is mucan-biorach làn de chaoran.

Mar a thaghas tu e
Nuair a bhios tu a 'taghadh bànndachd, thoir aire don ìre agus don choltas aice. An ìre as àirde - an ìre as àirde. Anns a 'chiad ìre, tha neo-dhìomhaireachd beagan nas slaodaiche bhon ghràn briste.
Nuair a bhios tu a 'ceannach bucan, bu chòir dhut an fheadhainn as bòidhche a thaghadh, oir is dòcha gu bheil a' chroup dearg air a bhith a 'giullachd teothachd àrd, agus mar sin, tha alas, air a' mhòr-chuid de na feartan feumail aige a chall.
Nam biodh tu aig an taigh, an dèidh dha poca cuibhneachd a dhì-phapadh, bha thu a 'faireachdainn muladach no fàileadh cèin eile, tha e a' ciallachadh gu bheil na grògan air an sgrios, agus tha a h-uile còir agad a thilleadh chun a 'bhùtha. Bithear a 'brathadh bratagan-cuan as fheàrr ann an glainne no biadh crèadha, ach chan eil e ro fhada, oir thar ùine, tha e soilleir gu bheil a blas air a mhilleadh, agus gu bheil na buadhan beathachaidh air a lùghdachadh gu mòr.

Buckwat: na rùintean còcaireachd
Bha an eòlaiche còcaireachd ainmeil, Uilleam Pokhlebkin, a 'gearan gu bheil brochan a' bruich a 'coimhead gu math sìmplidh. Mar sin bidh iad ag ullachadh "airson cothrom". Thug an còcaire ainmeil beagan comhairle prataigeach airson a bhith a 'deasachadh bòidhchead gràin. Airson gach aonad de thomhas, bidh gràinean a 'toirt dà uiread uisge, còmhdaich pot no pot le brochan le lùb dlùth, còcaireachd an toiseach air teas àrd, an uairsin air fear beag, agus aig an deireadh a-rithist air tè làidir, gus am bi an uisge a' fàs gu tur. Agus is e aon dìomhaireachd eile bhon mhaighstir nach fhosgladh e nuair a bhios e a 'còcaireachd, oir leis a' bhrochan tha e cudromach nach eil uiread uisge ri smùid.