- briosgaidean geansaidh - 360 gram
- ìm - 1/4 cupa
- caise uachdar - 360 gram
- siùcair - 3/4 Cupan
- ugh mòr - 1 pìos
- buileach ugh mòr - 1 pìos
- uachtar searbh - 3 st. spàinean
- earrann de vanilla - 3/4 cuibhlichean
- ginger geàrr air a ghearradh - 2 st. spàinean
Preheat an àmhainn gu 175 ceum. Dèan briosgaidean air bile bèicearachd ìm, cuir air falbh e. Mire na briosgaidean ginger anns a 'phròiseas bidhe. Cuir a-steach ann am bobhla beag agus gluais le ìm. Cuir an coimeas gu cothromach air an duilleig bèice ullachadh. Brèicear airson timcheall air 12 mionaid. Leig le fuarachadh gu tur. Aig an aon àm, ann am bobhla le measgaiche dealain, bualadh an càise aig astar meadhanach gu bog. Cuir siùcair, ugh, buidheag uibhe, uachdar searbh agus vanilla, a 'bualadh gu math. Cuir ris an ginger. Thoir an t-uachdar-uachdair air a 'chrios crìochnaichte agus sgaoileadh e gu cothromach le spatula rubair. Bèicearachd airson 20 gu 25 mionaidean. Leig le fuarachadh gu tur air a 'chliath. Fuar a-steach don fhrigeradair, còmhdaichte le còmhdach plastaig, mu uair a thìde. Gearr gu 48 ceàrnagan mus dèan thu seirbheis. Faodar cèicean a stòradh ann an reothadair ann an soithichean suidhichte airson suas ri 2 latha.
Seirbheisean: 48