Is e Lentil supper luath aon de na lusan as sine a tha daoine ag àiteach. Chan eil geir ann, is e pròtain beairteach a th 'ann agus is e an neach a tha a' clàradh airson susbaint acid fholcach agus iarann. Bidh Lentil cuideachd a 'meudachadh dìonachd agus, mar thoradh air susbaint àrd fiber, bidh e a' gnàthachadh an t-siostam cladhach. Tha leannils dearg air an ullachadh gu math luath, gu math còmhla ri glasraich. Gus dìnnear làidir agus fallain ullachadh, cha bhith feum agad air barrachd air 20 mionaid.
Ingredients:- Lentil dearg 200 g
- Garlic 2 clò
- Carrot 1 pc.
- 1 pc purpaidh onion.
- 3 pcs tomato.
- Pepper sweet 2 pcs.
- Picper spicy 1 pc.
- Cilantro ùr 1 sgioba
- Salt 3 g
- Pùdar dubh piobar 2 g
- Ola olive 30 ml
- Ceum 1 Gus am biadh seo ullachadh, feumaidh tu lòganan dearg, garlic, oiseanan, curranan, pepagan milis, piobair teth, tomato, ola-ola, salann, piobar dubh, grunnd cilantro.
- Ceum 2 Bidh leantils air an glanadh, air an losgadh fo uisge fuar, a 'dòrtadh uisge a ghoil agus a' còcaireachd airson 5 mionaidean os cionn teas ìseal.
- Ceum 3 Ceisean air a ghearradh gu crìch agus salad ann an ola ollaidh.
- Ceum 4 Nigh, cuir às na glasraich. Carrotan, bragan breagha, spìosrach agus gaol air a ghearradh gu breagha.
- Ceum 5 Cuir na glasraich ris an nionnach anns a 'phras-fhiodha. Stew airson 5 mionaidean.
- Ceum 6 Tomatoichean air an sgailleadh le uisge goileach, air an cur dheth, air an sgapadh le sìol, air a ghearradh ann an stiallan. Cuir ris na glasraich.
- Ceum 7 Anns a 'phunna leis na glasraich stuag cuir na lòinlean crìochnaichte. Stir. Salt agus piobar gu blas.
- Ceum 8 Cuir ris na gorman air an gearradh gu grinn. Stir. Air teas ìseal, cumaibh an clàr airson 2 mhionaid. Feuch am biadh a tha teth dhan fheòil no dhut fhèin.