- Brusgan-còcaireachd - 1,25 Cupan
- siùcar - 3 nithean. spàinean
- ghee - 0.25 cupan
- caise uachdar - 240 gram (lìonadh)
- siùcar - 2 cupan (lìonadh)
- siùcair - 2 nithean. spàinean (lìonadh)
- sù aoil - 0.75 cupan (lìonadh)
- uidheam searbh - 0,5 glainne (lìonadh)
- vanilla - 0.5 teaspoons (lìonadh)
- flùr - 2,5 st. spàinean (lìonadh)
- salann - 0,25 cuibhreannan (lìonadh)
- uighean mòra - 3 pìosan (stuth)
- mango mòr - 2 phìos (roghainneil)
- sùgh aol - 1 st. spàin (roghainneil)
- fuar teann an uachdar - Cupaichean 0,5 (roghainneil)
- siùcar - 1 st. spàin (roghainneil)
1. Preheat an àmhainn gu 175 ceum agus cuir an cumadh muffin ann. Measg na brusgan, siùcair agus ìm ann am bogha le forc. 2. An uairsin cuir am mais anns gach earrann den mholltair, ga bhruthadh an aghaidh an uachdair agus na ballachan. Bèiceadh ann am meadhan an àmhainn airson 8 mionaidean, agus fionnar air a 'chuntair. Lùghdaich teòthachd àmhainn gu 160 ceum. 3. Dèan an stuth. Buail an caise uachdar le measgaiche dealain aig astar meadhanach, an uairsin cuir siùcair agus cuir a-rithist e. Cuir sùgh aol, uchd searbh, vanilla ris agus cuir thu gu ruige seo. Cuir flùr agus salann agus cuip a-steach aig astar ìosal. An uair sin cuir uighean agus cuip gu ruige seo. Thoir a-mach gu dòigheil an lìonadh thairis air an taois anns gach roinn den mhullach agus a 'fuine ann am meadhan an àmhainn, 1 uair a thìde no 1 uair a thìde 10 mionaidean. leigeil le fuarachadh gu tur. A 'cleachdadh sgian, cuir air falbh a' chèiceag càise bhon mholltair air ploc a 'frithealadh. 4. Peel am mango bhon sgàil agus gheàrr e gu teann a-steach gu sglèatan 3 mm a thighead. 5. Faodaidh tu cuideachd rèiteagan aoil a ghearradh a-mach le cumaidhean sgeadachaidh le cumaidhean cookie. Cuir sleibhnichean mango gu socair le sùgh aoil. 6. Fuasgladh an uachdar le siùcar ann am bobhla le measgachadh dealain. Lìbhrig a 'mhòr-chuid de chèic nan cèimhean, agus an uairsin cuiridh tu sleibhtean mango.
Seirbheisean: 8-10