Dheasaich eòlaichean as cudromaiche an t-saoghail daithead a tha a 'cuingealachadh làthaireachd carbohydrates anns an daithead gus ìre leantainneach de hormona insulin sa chorp a chumail suas. Le leithid de bhiadh, bidh a 'bhodhaig a' tòiseachadh a 'dèanamh lùth a' mhòr-chuid mar thoradh air a bhith a 'daingneachadh geir agus ìre ìseal de amino-aigéid. Tha daithead le susbaint ìseal de charbohydrates gu math furasta a chuideachadh air mòran dhaoine a chuideachadh gus foirm neo-thoirmeasg fhaighinn ann an ùine gu math goirid. Feuch riut!
Dè na biadhan anns a bheil tomhas beag de charbohydrates?
Tha na prìomh stuthan a tha a 'buntainn ris a' bhiadh seo saidhbhir ann an saimean agus protein, ach tha iad gu math ann an gualaisg. Am measg a 'chuantail seo tha:
- Cnuic
- Feòil is biadh
- Uighean
- Iasg agus biadh mara
- Sìol
- Bainne (iomlan) agus stuthan bainne (càise, càise bothain, msaa.)
Gus ìre an hormona insulin a chumail suas, tha e àbhaisteach a bhith a 'cleachdadh bho 0.8 gu 1.1 g de charbohydrates gach cilegram de chuideam corp gach latha. Faodar an faighinn bho aran, ris agus stuthan ris, gràn, arbhar, buntàta, pògan, callaidean coirce. Nuair a thathar a 'cunntadh cothromachadh calorie làitheil, bidh fios agad air an ìre de gheir anns na biadh a bhios tu a' cleachdadh, gus am bi an cuideam a 'dol gu rèidh agus gu cunbhalach. Tha e mì-reusanta a bhith a 'toirt a-mach geir às an daithead gu tur. Tha iad riatanach airson obrachadh agus obrachadh àbhaisteach iomadh buidheann. Tha stòran geir mar as trice air a h-uile duine aithnichte. Is e am prìomh rud gu bheil iad nàdarra, chan eil iad air an giullachd gu teirm. Mar eisimpleir, dh'fhàg na saighde an dèidh a bhith a 'brùthadh an toraidh. Anns gach toradh tha an ìre de ghlas eadar-dhealaichte agus tha càileachd an stuth a gheibhear cuideachd eadar-dhealaichte. Is e na geir as fheumail as urrainn dhut fhaighinn bho ola glasraich, sìol, cnothan, ola ollaidh, saill (saillte), ìm, uachdar, càise uachdar le barrachd geir na 60%, ola pailme agus cnòmhagan.
Thathar a 'moladh a bhith a' cuingealachadh caitheamh mheasan agus a 'tòiseachadh gan cleachdadh ann an cuibhreannan beaga (200 -300 g) de mheasan picte sa mhadainn mus dèan iad bracaist. Tha saladan glasraich riatanach airson a h-uile min. Mura h-eil brata sam bith anns a 'bhiadh a dheasaich thu, faodaidh tu dìreach beagan ola glasraich a chur ris an salad - gus an urrainn dhut an eadar-dhealachadh a chòmhdach. Airson blas eireachdail, faodaidh tu a bhith a 'cur ri toradh a tha luachmhor cuideachd airson an t-susbaint àrd de bhitamain, mèinnirean agus amino-aigéid - tha cruithneachd ann. Cha mhòr nach eil a làthaireachd ann an salad riatanach ma tha thu airson àireamh co-chòrdail a choileanadh agus aig an aon àm a 'cumail do shlàinte. Bidh an caitheamh cruinneagan cruithneachd a 'toirt a' bhodhaig air a 'bhodhaig le toinnte de vitamain agus de mhèinnirean. Tha e nas fheàrr a bhith a 'seachnadh cleachdadh soithbean agus soithichean eile.
An sgeama airson a bhith a 'caitheamh biadh
Bu chòir ithe, a rèir an daithead seo, a bhith air a dhèanamh gu cunbhalach gach 2-3 uair a thìde agus faodaidh e a bhith a 'gabhail a-steach bho 5 gu 7 seirbheis, a rèir nan protein a tha riatanach tron latha. Ann an droch shuidheachaidhean, às aonais deasachadh agus glùcos, bidh an corp a 'call mòran de na h-amino-aigéid. Mar sin, cha bu chòir do lùth-chleasaichean suim nas motha a ghabhail às deidh an dòigh-obrach seo an coimeas ri seòrsaichean pròtain eile. Bidh an àbhaist làitheil airson fir a 'gluasad anns an raon eadar 2.5 gu 3 g, agus airson boireannaich bho 2.3 gu 2.7 g gach cilegram de chuideam corp. Thathas a 'moladh gum bi thu ag ithe beagan de thoraidhean picilte an dèidh dhaibh èirigh bhon leabaidh. Cuiridh seo an siostam rannsachaidh agad air dòigh, agus mar sin thèid bracaist a ghabhail a-steach ann an ùine ghoirid.
Bu chòir cuibhreann eile de bhiadh - 30 mionaidean an dèidh a 'chiad - a bhith àrd ann am pròtain agus ìre meadhanach de gheir na cho-sgrìobhadh. Tha e nas fheàrr a bhith ga chleachdadh 2 uair a thìde ro no dìreach an dèidh biadh na maidne. Is e am prìomh phuing anns an daithead seo a bhith a 'gabhail a-steach galair is pròtain eile, feumaidh an dàrna fear a dhol a-steach don chorp dìreach an dèidh eacarsaich (a tha riatanach cuideachd). Tha an clàr-ama airson biadh ithe an crochadh air grunn fhactaran, is e sin: ma thuit a 'phrìomh ghnìomhachd agad (trèanadh, obair, saothair corporra) air a' chiad leth den latha (bho 9 gu 12 uair a thìde), bidh a 'phrìomh earrann den bhiadh air a dhèanamh anns an raon-ama eadar 12.00. agus 13.00. uairean (ie, co-dhiù 2 uair a thìde iomlan às deidh obair)
Ma tha thu gu h-àraid gnìomhach aig deireadh an latha (rachaibh gu obair-obrach an dèidh an obair no an sgoil), an uairsin bidh am biadh, a rèir an daithead seo le susbaint ìseal de charbohydrates gun chìs, bho 5f. gu 20.00. nas fhaide air adhart tha e nas fheàrr gun ithe biadhan a tha beairteach ann an saill, oir cha bhi iad air an cnàmh gu ceart air an oidhche.
Tha cuideachd an comas ann a bhith a 'sgaradh carbohydrates gu furasta a tha an coimeasachadh gu dà phàirt bheag a chaidh a ghlanadh eadar 10.00. agus 14.00. uairean. Agus dìreach às dèidh dhut biadh ithe le susbaint geir. Mar sin, ruigidh am pròtain anns a 'ghaol nas luaithe gus a bhith a' còmhdach easbhaidh amino-aigéid anns a 'bhodhaig. Leis an daithead ìosal-carbohydrate seo, cha bu chòir an astar eadar biadh a bhith nas fhaide na ceithir uairean a thìde gus inbhe pròtain a chall anns a 'bhodhaig. Bhiodh seo a 'leantainn gu call neo-iongantach de fhigheag fèith. Bu chòir am biadh mu dheireadh den latha bun-phròtain a bhith ann. Is fheàrr, anns na feasgairean còmhla ri barrachd air dà sheòrsa pròtain (feòil is bainne no uighean agus bainne, msaa). Còmhla ri nas lugha geir.
Ciamar a bhios tu ag ullachadh biadh a rèir an daithead seo?
Feumaidh stuthan feòil leigheas teas a thoirt gu buil. Chan eilear a 'moladh stuthan sàmhach. Bidh glasraich gan ithe amh, bruich no bruich airson geir. Is fheàrr a bhith a 'cleachdadh stew no feòil. Bidh iasg agus cearc air an goil no air am biadhadh san àmhainn no air a 'chliath.
Dè an seòrsa trèanaidh as èifeachdaiche san t-seòrsa daithead seo?
Le leithid de bhiadh, faodar coimhead (gu h-àraidh an toiseach) bho glucas falla meadhanach gu ìseal. Is e na h-eacarsaichean as èifeachdaiche an fheadhainn aig a bheil a 'chuibheasachd bho 30 gu 45 mionaidean le bhith a' toirt a-steach tomhas de lùth cuibhrichte (anns an raon de dh 'fhulangas cumhachd). Is e deagh eisimpleir de thrèanadh mar seo glea-dhàidheachd Tai-Bo. Ach, faodaidh trèanadh aerobic ro fhada a bhith a 'leantainn gu cunnartan slàinte, gu h-àraidh ann an daoine le gualaisg ìseal agus hypoglycemia (siùcar fola ìseal). Le bhith a 'cur stad air an obair-obrach mus tig an sgìth a-steach faodaidh e casg a chur air a' chùis seo a tha a 'bagairt air beatha. Ma tha thu fhathast a 'faireachdainn dona, feumaidh tu 100 gram de fructose seoclaid no diabetic a ithe gach latha gus am faigh thu air ais gu tur.
Ciamar a tha an daithead seo a 'toirt buaidh air do shlàinte?
Tha an daithead seo le susbaint ìseal de charbohydrates neo-chìsear na dhòigh luath agus gu ìre mhath seasmhach de dhì-bhualadh saill. An dèidh 4-8 seachdainean de leithid de chleachdadh, bidh atharrachaidhean mòra air an cuirp airson na b 'fheàrr: thèid cothromachadh de ghlas a chruthachadh, tha an co-chothromachadh ceart air a stèidheachadh gun a bhith a' cruthachadh thasgaidhean ann an sgìrean "duilgheadas". Tha an duilgheadas de dhroch phròtain agus, mar thoradh air sin, a 'dol à bith de chnàmhan fèith, oir tha ìre àrd de insulin, a tha cudromach airson fèithlean-fèithean ath-ùrachadh an dèidh trèanadh, ga stèidheachadh. Ma tha an ìre de bhiadh agus de cho-sgrìobhadh air a thaghadh gu ceart, tha call cuideam seasmhach agus seasmhach. Tha call taobh ri taobh bho 5% gu 8% de chuideam corp gach mìos. Thathar a 'coileanadh lùghdachadh èideadh sa gheir iomlan, ged a tha call stuth fèith taobh a-staigh a' char as lugha.
Daoine a tha comasach air insulin a dhèanamh gu h-àbhaisteach, tha e deònach am biadh seo a choimhead le cion ìseal de charbohydrates neo-chìse co-dhiù aon turas gach sia mìosan. Bheir seo cothrom dhaibh ìre an losgaidh saille a chumail an ìre mhath cunbhalach. Faodaidh barrachd saill anns a 'bhiadh adhbhrachadh gu mì-chofhurtachd gastrointestinal. Ma thachras seo, tha e nas fheàrr gluasad gu daithead nas fhasa airson call cuideam.