- Iasg ruadh - 500 gram
- Ugh de chicken - 1 pìos
- Uamh 25% - 180 milliliters
- Broth èisg - 70 milliliters
- Salt - 1 teaspoon
- Òrd - 10 gram
- Breadcrumbs - 1 st. spàin
An toiseach, feumaidh tu an fhilet ullachadh: glanadh de sgàilean, cnàmhan, msaa. Gearr na fèileidean gu cubaichean beaga. Measg an èisg, ugh, uachdar, broth agus salainn. Mèirich gu co-ionnanachd le inneal-sgrìobhaidh. Foirm airson bèicearachd a ghlanadh le ìm, agus an uair sin crathadh gu h-aotrom le briseadh aran. Tha an uidheam èisg a tha a 'tighinn air adhart air a ghluasad gu biadh ròstaidh, air a ghluasad. An ath rud, feumaidh tu amar uisge a thogail. Gus seo a dhèanamh, bidh sinn a 'toirt foirm mhòr airson bèicearachd no trèana, lìonaidh sinn uisge teth (chan eil, gu dearbh, agus an àite san treas), cuir foirm cumadh èisg a-steach don uisge. Thèid a h-uile dealbh seo a chuir chun àmhainn, teasachadh gu 180 ceum, agus fuine airson 1 uair a thìde. Bidh sinn a 'toirt air falbh an t-òrdan ullaichte bhon àmhainn agus fionnar e. Nuair a bhios e gu tur fionnar, gearradh a-steach ann an slatan-seinnse agus bidh e na ghoireas fuar airson a 'bhùird.
Seirbheisean: 5