- Pasta - 250 gram
- Bratagain Shiitake - 150 gram
- Garlic - 2 Dannsa
- Tomatoes - 2 pìosan
- Tomato tioram - 30 gram
- Uamh - 150 gram
- Fìon tioram geal - 100 Milliliters
- Parmesan Grated - 100 gram
- Salt, piobar, glasan - - Gus blas fhaighinn
Is e a 'chiad rud a nì sinn a bhith a' gearradh na h-iolaire, agus a 'toirt air falbh na casan bhon bhalgan-buachair. Feòlagan fiodha le balgan-buachair ann am pras-fhiodha. Nuair a bhios am madag-buachair agus an garllan donn - dòrtadh a-steach don fhìon, cuir na tomato tioram agus an measgachadh. Airson beagan mhionaidean, bidh sinn a 'toirt air falbh am fìon, an uairsin dòrtaidh an rud gu lèir le uachdar agus stew airson 15 mionaid fo dhroch teine slaodach. Ged a tha an sauce againn air a ghoid, bruich am pasta mar a tha air a chomharrachadh air a 'phacaid. Bidh sinn a 'cur sìos air grais bheag de Pharmesan. Nuair a bhios an sauce air fhàgail airson 5 mionaidean, cuir tomataichean beaga air an gearradh sìos. Aig deireadh a 'chogaidh, cuir na luibhean ùra a-steach don t-sauce. Coriander freagarrach. Pasta ullamh-ri-sheirbheiseach leis an t-sauce a th 'ann. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 3-4