Kalzha le ugh
Na tha a dhìth ort airson a 'mhias:
- 700 g de feòil
- 1 curan
- 1 oinniún
- 1 peirsil root
- 4 uighean
- 2 bhòrd. l. ola glasraich
- 2 bhòrd. l. ìm leaghte
- 1 tbsp. l. fìonag
- Duilleagan 2 bàgh
- pinch de basil tioram
- pinch de zira
- 1 tbsp. l. cilantro gearraichte
- 1 sprig de sgiath
- salann, piobar talmhainn dearg
Ùine ullachaidh: 2 uair a thìde
Ùine còcaireachd: 2 uair a thìde 20 mionaid.
Seirbheisean: 8
Dè a nì thu:
Bidh feòil air a nighe, air a glanadh de fhilmichean. Dèan gearradh domhainn ann am meadhan a 'phìos, gun a bhith a' ruighinn bonn 2 cm. Taobh a-staigh a 'phìos, cuir na gearraidhean transverse air an làimh dheis agus clì, gun a bhith a' ruigsinn oir 1 cm, agus am feòil fhosgladh mar leabhar. Còmhdach le film agus bualadh gu math. Measg ann am bobhla de shalainn, piobar agus basil. Mairt-feòil le spìonadh le fìonag, cuiridh tu am measgachadh ullaichte agus crathadh le cilantro. Cuir ann am bobhla, còmhdaich le fiolm agus cuir a-steach dhan fhrigeradair airson co-dhiù 2 uair a thìde. Beat 3 uighean le pìos salainn. Teas an ola glasraich ann am bòrd-frithealaidh agus bruich beagan corrangan uighean tana. Thoir an fheòil air falbh bhon fhrigeradair agus leag e air uachdar na h-obrach. Le bhith a 'toirt seachad pancagan bho shuas gu h-àrd, a' cur sìos gus uachdar iomlan na feòla a chòmhdach. Dèan an ìre ann an rolla teann agus còmhlan ann an grunn àiteachan le sreang. Ann an siospan farsaing, teas an ìm lege agus cuiridh na rollaichean bho gach taobh gu crust crispy, 10-15 mionaidean. Bidh uinneanan, muranan agus crìochan peirsil air an glanadh, air an gearradh. Cuir ris an t-saucepan còmhla ri slatan de sgiathran acair, zira agus bàgh. Toirbh air an rolla le uisge teth, toiribh a ghoil agus a chòcaireachd air teine beag airson 1.5 uair a thìde. An uair sin gabhaidh e a-mach às a 'chrann-sàbhaidh, tiormaich e, gluais e gu duilleag bèicearachd. Lubhaich ugh a tha air a bhualadh gu cruaidh agus bruich san àmhainn airson 15-20 mionaid. aig 200 ° C. Mus tèid an seirbheiseachadh, gearradh a-steach ann an slisneagan.
Feumar JavaScript airson a chluich
Ùine còcaireachd: 55 mionaid. Leabhar: 4 liotair
Na tha a dhìth ort airson a 'mhias:
- 1 cileagram de chraobhan
- 5 diofar bhioran breagha
- 2 cinn garlic
- 1 phiopa uaine teth
- 1.5 l de sùgh tomato
- 1 cupan ola lusan
- 0.5 cupannan de 6% fìonag
- 0.5 cupan de shiùcair
- 1 tbsp. l. salann
Dè a nì thu:
Cròineag an iolaire, cuir na sìol agus an t-slat às an piobair biorach. Sòl tomato boil anns an t-siùpan mòr le salann, siùcar, ola glasraich agus fìonag. Siubhail am piobar agus an iolaire tro bhreabar feòla, cuir ris a 'mheasgachadh tomato agus bheir e boil. Thoir air falbh a 'chraobh bhon phiobar milis, gearraich an fheòil a-steach do stiallan. Nighe megplant, gearradh a-steach ann an cearcall-chearcaill. Cuir na glasraich ann an siospan le sùgh agus bruich thu thairis air teine beag fon chòmhdach airson 35-40 mionaidean. A 'toirt seachad an cuid bìdh ann am breacan air an dìon.
Salad radha
- 250 g de feòil feòil
- 1 rais ghorm
- 1 oinniún dearg
- 1 buidheann de parsley
- 150 ml de bayonet
- salainn, piobar dubh
Gearr an fheòil gu stiallan. Crèadhaich geamhradh, air a ghearradh ann an leth-chearcan tana. Radaig glan agus curach air grater mòr. Dèan briosg de shalainn is deasg. Bu chòir brochan a nighe, a thiormachadh agus a ghearradh. Cuir a-steach feòil-bòbhla, rèididh, oiseanan agus uainean. Crith, ràith le salann, piobar agus dòrtadh le katyk. Cuir a-steach sa bhad.
Tudma
- càl
- 700 gram de uain
- 0.5 cupan de ròc bruichte
- 1 oinniún
- 2 uighean
- 2 bhòrd. l. ìm
- Duilleagan 2 bàgh
- salann, piobar
Airson siùsa airson dish:
- 300 g de thomata
- 1 tbsp. l. gràdha tomato
- 1 oinniún
- 1 curan
- 150 g de ìm
- 100 g searbh
Gearr càl air duilleagan, cuir iad a-steach gu uisge saillte air a ghoil airson 6-8 mionaidean. agus gabh a-steach gu coileach. Ullaich an sauce. Oinniún agus curranan air an slaodadh, a 'sgoltadh an nòis, bidh curranan a' crochadh air grater mòr. Ann am brat-sèididh, leag an ìm agus leag na h-uinneanan, 6 mionaidean. Cuir na carraidean agus bruich airson 5 mionaidean eile. Cuir tomataichean gearraichte agus greim tomato, a 'bruith airson 5 mionaidean. Thoir 100 ml de dh'uisge uisge agus searbh, ràithe le salann agus piobar, toiribh boil agus còcaireachd airson 10 mionaidean. Gus lìonadh, crùbadh oinniún, gearradh a-steach don chairteal. Nì thu feòil, tioram agus gearradh thu ann am pìosan mòra. Leig feòil agus ceisean le feòil feòil. Cuir ròin, salann, piobar agus measgachadh gu mionaideach. Air na duilleagan càil a chaidh fhosgladh cuir an stuth ullaichte agus cuir thu a-steach e le cèisean. Thoir leum dhan chalg a-steach do uighean a tha air a dhroch bhualadh agus cuir iad an t-ìm blàth, 5 mionaidean air gach taobh. Cuir na rollaichean càl ann an siospan farsaing, dòrtadh a-steach don t-sauce, cuir na duilleagan bàgh agus cuir a-steach fon teine air teine beag airson 35-40 mionaidean.
Kullama
Na tha a dhìth ort airson a 'mhias:
- 300 g de feòil
- 2 oiseanan
- 2 carran
- 0.5 cupan de mhin
- 0.5 uighean
- 0.5 fèill. l. ìm leaghte
- 1 tbsp. l. ola glasraich
- salainn, piobar dubh
Ùine còcaireachd: 1 uair 20 mionaid. Seirbheisean: 4
Dè a nì thu:
Boil am feòil le 1 uinneag agus muranan, 1 uair a thìde. Cuir na feòil-bìdh ann am bobhla agus brot a 'bhroth. Gearr an fheòil a-steach do shligean tana agus cuir salann ris. Bho flùr, uighean, salainn agus 2 fradag. l. taos uisge a ghlanadh. Rol a-steach gu ìre tana, gearradh ann an diamaint agus bruich thu ann am broth saillte airson 6-8 mionaidean. Thoir air falbh le sgian agus sailleadh le ìm lete. Bidh na càragan a tha air fhàgail a 'boil gus an tairgse, 15 mionaidean, a ghlanadh agus a ghearradh ann an cearcallan. Bidh oiseanan air an gearradh ann am fàinneachan agus a 'frasadh ann an ola glasraich ro-sheasmhach, 6 mion. Nuair a bhios thu a 'frithealadh, cuir taois bruich, feòil agus carranan a-steach do na plataichean. Toirg air a 'bhroth agus sprèadhaich le oiseanan frith.
Cearc ann an mil
Na tha a dhìth ort airson a 'mhias:
- 1 cearc a 'tomhais 1.2 cg
- 250 ml de bhainne
- 125 ml de mil tioram
- 4 fonsa. l. ìm leaghte
- 1 tbsp. l. flùr
- salainn, piobar dubh
Ùine còcaireachd: 55 mionaid. Seirbheisean: 8
Dè a nì thu:
Nigh an cearc, dragh agus gearradh na pìosan. Preheat an àmhainn gu 180 ° C. Leudaich na pìosan cearc air duilleag bèicearachd, spìon le salann, piobar agus min. Toir ìm a bhriste agus bruich san àmhainn airson 20 mionaid. Mealaich le bainne. Thoir air falbh cearc bhon àmhainn, dòrtadh measgachadh mil agus bruich airson 30 mionaid eile. Nuair a bhios thu a 'frithealadh, faodaidh tu lusan ùra a spìonadh.
Gèadh air a lìonadh le buntàta
Na tha a dhìth oirbh:
- 1 gè a 'cur luach air 2.5 cg
- 800 g de bhuntàta
- 600 g de mhin
- 100 g ìm lete
- 2 uighean
- salann, piobar
Ùine còcaireachd: 3 uairean 50 mionaid. Seirbheisean: 10
Dè a nì airson biadh:
Thoir air falbh an gèadh briste ann an siospan, cuir uisge teth agus bruich airson 40 mionaid. Meudaich 200 ml de uisge le salann, uighean agus ìm. Beag air bheag cuir flùr agus gliog air an taois. Còmhdaich an taois le tugaig agus leig seachad seasamh airson 20 mionaid. Peil a 'bhuntàta agus gearradh a-steach gu leth. Thoir air falbh an gèadh bhon bhroth, leig le fionnar. Tarraing a-mach agus a-staigh le salann is piobar, stuth le buntàta. Cuir an taois air bòrd flùr, cuir a-mach fiolm de 0.5 cm agus cuir a-steach an gèadh ann. Bha gorm fliuch aig Gusyatnitsu, a 'fàgail nan cinn crochte. Cuir a 'ghèadh anns an fheòil gèidh, cuir e crìoch air ceann an uinne, còmhdach agus bruich san àmhainn airson 3-3.5 uair aig 160 ° C.
Iasg stuff
Ùine còcaireachd: 1 uair 20 mionaid. Seirbheisean: 6
Na tha a dhìth ort airson a 'mhias:
- 1 trosg a 'cur luach timcheall air 750 gram
- 1 oinniún
- 2 clòbh de dhuilleag
- 2 uighean fionnar
- 1 ugh amh
- 2 bhòrd. l. càise gràidhte
- 50 g de bhragagan aran geala
- 100 ml de ola glasraich
- 2 bhòrd. l. peirsil gearraichte
- salann, piobar
Dè a nì thu:
Cùm na h-uighean, na h-uinneanan agus an garllan glan agus a 'bleith. Meudaich le mucan-aran, uighean amh, càise, peirsil, salann, piobar agus 2 fradag. l. ola. Dèan an t-iasg a ghoid agus cuir thu am measg an t-iasg. Ceangail le sreang. Gearr am buntàta a-steach do shlatagan, cuir salann agus piobar. Cuir an t-iasg am meadhan a 'bhèicearachd, cuir buntàta agus thoir air falbh an ola a tha air fhàgail. Brèiceadh airson 40 mionaid. aig 180 ° C.
Kystyby le buntàta maisichte
Na tha a dhìth oirbh:
- 500 g de bhuntàta
- 1 oinniún
- 100 ml de bhainne
Airson an taois airson a 'mhias:
- 100 ml de bhainne
- 1.5 cuilean. l. ìm
- 50 g de ìm
- ola glasraich airson frithidh
- 1 tbsp. l. siùcar
- Ugh
- salann
Ùine còcaireachd: 40 mion. Seirbheisean: 10
Dè a nì thu:
Ullaich an taois. Dèan measgachadh anns a 'bhainne bobhla le siùcar, salainn, uighean agus ìm leaghte, a' measgachadh gu mionaideach. Beag air bheag sgaoil am flùr dhan bhobhla agus gliog an taois. Cruthaich gus am bi an taois a 'stad air a bhith a' cumail le làmhan agus nach fhaigh e air cùl na bobhla gu furasta. Còmhdach agus leig seachad seasamh airson 20 mionaid. Dèan peitichean a 'bhuntàta, air an gearradh ann an ciùban mòra, dòrtadh uisge saillte teth agus bruich gus an tèid a dhèanamh, 15 mionaid. An uairsin dragh agus gluais le crib. Crèadhaich geamhraidh, air a ghearradh gu breagha. A 'teasachadh ann am bòrd-frithealaidh 0,5 tbsp. l. ìm agus cuir na h-oisean gu na donn òir, 7-8 mionaidean. Cuir ris a 'bhainne teth, ìm a tha air fhàgail agus oinninn fhrithte ris a' bhuntàta. Bidh iad uile a 'measgachadh gu math. Cuir an taois air bòrd flùr, cuir an siùsag air agus gearradh e ann an sliosan tiugh. Rachaibh gach fear a-steach do chèic mhòr. Feuch na tortillas ann an ola lusan teatha bhon dà thaobh gu crustag ruadh, mu 2 mhionaid. air gach taobh. Airson leth dhen chèic cuir stuth a 'bhuntàta, còmhdaich an dàrna leth. Gus nach bi cèicean rèidh a 'briseadh air a' chliathaich, feumaidh iad a bhith air an lìonadh le feadhainn teth. Mus dèan thu seirbheis, faodaidh tu an uachdar a thionndadh le ìm lete.
Bratan pumpkin agus oinnnein
Na tha a dhìth ort airson a 'mhias:
- 500 g de mhin
- 150 g de ìm
- 700 g de phumpkin
- 2 oiseanan
- salainn, piobar dubh
Ùine ullachaidh: 35 mionaidean. Ùine còcaireachd: 40 mion. Seirbheisean: 6
Dè a nì thu:
Pumpkin a 'craiceadh, crèite air grater mòr agus a' crathadh pinch de shalainn. Fàg airson seasamh airson 10 mionaidean. Crèadhaich geamhraidh agus a 'sgoltadh gu grinn. Tha pumpkin air a chlò-bhualadh gu math sgapte agus air a mheasgachadh le oiseanan. Salt agus piobar gu blas. Sift am flùr agus pìos salann ann am bobhla. Cruthaich daonnan, dòrt 200 ml de dh'uisge fuar agus cuir an taos cas an àite. Còmhdaich e le film agus leig seachad seasamh airson 30 mionaid. Rollaibh an taois ann an cruth tana agus gearradh a-steach ann an ceàrnagan le taobh de 8-9 cm. Dèan an lìonadh air a 'mhullach, cuir pìosan ìm air a' mhullach. Dèan dall air oir an taois, gan cur ann an spiorad. Coisich còcaireachd air amar-smùid fad 20-25 mionaidean, gus am bi bog.
Pilaf milis
Na tha a dhìth ort airson a 'mhias:
- 1.5 cupan de rus
- 2 carran
- 150 g apricots tiormaichte
- 100 g ràisins
- 100 g de ìm
- salann
Ùine ullachaidh: 1 uair a thìde Ùine cucair: 55 mionaid. Seirbheisean: 6
Dè a nì thu:
Bidh raisins, apricots tiormaichte agus rus, a 'sruthadh, a' sìneadh fa leth airson 1 uair a thìde. Peel na carranan agus gearradh iad ann an stiallan. Mèid ìm anns a 'choire, cuir na carraidean agus cuir fiod gu leth deiseil, 4-5 mionaidean. Apricots tioram agus reasanan ann an coileach. Gearr apricots tiormaichte agus cuir iad gu muran. Bho shuas cuir sìos sreath de riasgan. Pàirt ri chur ris. Thog Rice air criathar agus chuir i a-steach do choire airson toradh tioram. Thoir uisge gu leòr gus am bi e a 'còmhdach an rus le 2 cm, agus bruich an teas meadhan airson 10 mionaidean. Nuair a bhios an t-uisge gu lèir a 'fàgail an uachdair, còmhdaich an plov le plàta mòr. An uairsin dùin a 'chnoc le cas, lughdaich an teas gu co-dhiù agus bruich, gun ghluasad, 40 mionaid.
Echpochmak
Na tha a dhìth ort airson a 'mhias:
- Fillet feòil 600 g
- 5 buntàta
- 2 oiseanan
- 150 g ìm leaghte
- 1 ugh
- 500 ml broth feòil
- salann, piobar
Airson an deuchainn:
- 600 g de mhin
- 1 cupan bainne
- 125 g de ìm
- 1 sachet (11 g) de bhiadh tioram
- 1 tbsp. l. siùcar
- salann
Ùine ullachaidh: 2 uair a thìde
Ùine còcaireachd: 1 uair 25 mionaid.
Seirbheisean: 6
Dè a nì thu:
Bidh ionaltachd a 'dòrtadh 0.5 cupan uisge blàth, cuir siùcair, measgachadh agus cuir air falbh airson 20 mionaid, gus am bi am measgachadh. Madaidh an t-ìm agus cuir e ris a 'bhiadhadh leis a' bhainne. Thoir do leth an fhlùir a-steach don mheasgachadh a th 'ann, gluais an taois agus cuir àite ann an àite blàth airson 40 mionaid. An uairsin cuir ris a 'mhin a tha air fhàgail, measgachadh gu math agus fàg airson uair eile. Ullaich an lìonadh. Nigh feòil agus tiormaich e. Criogaid a 'bhuntàta agus an nionnach. Feòil, buntàta agus nionnach air an gearradh ann an ciùbanan co-ionann ann am meud beagan nas lugha na hazelnut. Cuir a-steach bobhla, cuir ìm a tha air a leaghadh, cuir a-steach le salann is piobar, meudaich gu mionaideach. Còmhdaich agus fàg airson 1 uair. Air a 'bhòrd flùr, roinn an taois gu 6 pàirtean agus cuir gach pàirt ann an cèic rèidh. Cuir a-mach air tortillas de 1,5-2 st. l. lìonadh. Dìon na h-oirean ann an riochd triantan, a 'fàgail toll sa mheadhan. Bho na tha air fhàgail den taois, cuir ballan air trast-thomhas freagarrach agus dùin iad le tuill ann am pasgan. Preheat an àmhainn gu 190 ° C. Cuir an echpochmaki air clàr bèiceadh greed agus leig seachad seasamh airson 10 mionaidean. An uair sin, cuir ugh air a bhuail gu aotrom, bruich airson 20 mionaid. Thoir a-mach na h-aodach às an àmhainn, fosgail na tuill agus dòrtaidh tu anns gach 2 bhòrd. l. broth. Dùin na cèicichean le bàlaichean agus till air ais dhan àmhainn airson 20 mionaid eile.
Corp Kosh
Na tha a dhìth ort airson a 'mhias:
- 500 g de mhin
- 1 tbsp. l. siùcar
- 5 uighean
- 2 bhòrd. l. bainne
- 1 cp. pùdar bèicearachd
- ìm air a leaghadh airson frith
- siùcar pùdar
Ùine còcaireachd: 25 mionaid. Seirbheisean: 12
Dè a nì thu:
Gabh uighean ann am bobhla, cuir siùcair, salann, pùdar fuine agus bainne. Measg gu mionaideach gus am faigh thu measgachadh co-sheòrsach. Beag air bheag sgaoil am flùr a-steach don mheasgachadh agus gluais an taois. Suidhich taobh airson 5 mionaidean. Rollaibh an taois a-steach gu clàr glè bheag air bòrd flùr. Crùbagan flùr air a 'mhullach. Gearr an stratum ann an stiallan 3-3.5 cm a leud. An uairsin gearraich na stiallan gu diamaint 4-5 cm a dh 'fhaid. Teas an ìm a th' air a leaghadh ann am pasgan sòbhraidh agus frith an taois gus am bi e buidhe. Leig le fionnar, crathadh le siùcar pùdar agus frithealadh air a 'bhòrd.
Gubadia le feòil
Na tha a dhìth ort airson a 'mhias:
- 500 g de mhairt
- 600 gram de rus còcaichte
- 2 oiseanan
- 6 uighean bruite
- 150 gram de apricots tioram, prùrain agus reasanan
- 200 g de ìm
- 3 cuilean. l. ola glasraich
- salainn, piobar dubh
Airson an deuchainn:
- 600 g de mhin
- 2 uighean
- 100 g de ìm
- 150 ml de uachdar le cion geir de 12%
- 0.5 fèill. l. siùcar
- salann
Ùine còcaireachd: 1 uair 30 mionaid. Seirbheisean: 12
Dè a nì thu:
Briseadh na h-uighean a-steach do bhobhla, thoir an t-ìm a tha air a leaghadh, cuir siùcair agus salainn. Meudaich am measgachadh gu math agus mean air mhean a dhòrtadh am min. Gabh an taois, còmhdach agus cuir air falbh. Crèadhaich geamhraidh, air a ghearradh gu breagha. Tha feòil air a nighe, air a thiormachadh, air a glanadh le tendons agus filmichean agus a 'dol tro ghrinnear feòil. Teas an ola glasraich ann am brat-fhrithealaidh agus cuir fionnaidh, 5 mionaid. Cuir feòil mhiocach agus bruich, stir, 10 mionaidean eile. Dèan ràith le salann agus piobar, leig le fuarachadh. Uighean air an gearradh gu breagha. Bidh measan tioram a 'sruthadh agus a' bualadh le uisge goileach, a 'toirt air falbh cnàmhan. Cuir apricots agus prùrain air an tiormachadh ann am pìosan beaga. Tha taois air a roinn ann an dà phàirt neo-ionann. Tha a 'mhòr-chuid den rolla ann an cearcall le trast-thomhas de 2-3 cm nas motha na trast-thomhas an àise bèicearachd. Cuir a-steach an taois gu cruth. Le còmhdach fiù 's tana, spread trian den rus air an taois, cuir an fheòil air a lìonadh, an sin an dàrna ròm agus uighean gearraichte. Bho shuas gu h-àrd cuir slat den rus a tha air fhàgail - air toradh tioram. Mèid ìm agus dòrtair an lìonadh, a 'fàgail 2 làr. l. An taois a tha air fhàgail a bhith a 'sgaoileadh ann an cearcall, cuir air an lìonadh. Tha na h-oirean gar teann. Lùghdaich uachdar na fèillean pie 2. l. ìm agus a 'fuine airson 35-40 mionaidean. aig 190 ° C.
Barmak le cnòthan-dè
Na tha a dhìth ort airson a 'mhias:
- 500 g de chnothan cnòmhaichte
- 500 g de shiùcair
- 300 g de phlùir le sìthean
- 200 g searbh
- 50 g de ìm + 1.5 cuibhreann. l.
- 3 cuilean. l. siùcar pùdar
- salann
Ùine ullachaidh: Seirbheisean uair a thìde: 20
Dè a nì thu:
Meudaich uachdar searbh, 1,5 tbsp. l. ìm agus salann air a leaghadh. Beag air bheag cuir flùr agus gluais taois thiugh. Rol a-steach gu ìre tana agus gearradh na ceàrnagan. Bidh na cnòtan-nighe a 'mulad ann an inneal-bogaidh ann am mucan beaga agus bidh iad a' frasadh ann am bann-fhrithealaidh tioram teas, a 'gluasad, 4-5 mionaidean. Thoir air falbh bho teas, fionnar, measgachadh le siùcar agus an ìm a tha air fhàgail. Leudaich na ceàrnagan bhon stuth taise agus cuir iad iad ann an rollaichean. Cuir a-steach cruth gorm agus fuine airson 30-35 mionaidean. aig 180 ° C. Crùbraich fùdar siùcair mus cuir thu seachad seirbheis.
Teatha ann an Tatarais
Na tha a dhìth ort airson a 'mhias:
- 1 cp. duilleagan teatha dubh tioram
- 400 ml de bhainne
- 2 chup. ìm
- salann
Dè a nì thu:
Toir duilleagan tì dhan siùpan, deasaich 400 ml de dh'uisge boil, a 'toirt a-steach boil. Brùth am bainne agus còcaireachd, a 'gluasad, 5-6 mionaidean. Ùine còcaireachd: 8 mion. Seirbheisean: 4 Cuir salann a-steach airson blas a thoirt air agus falbh às an teas. Cuir an teatha a-steach gu bobhlaichean agus cuir air pìos ìm.
Chuck-chuck
Na tha a dhìth oirbh:
- 400 g de mil
- 100 g de shiùcair
- 200 g de chnothan cnòmhaichte
Airson an deuchainn mhias:
- 500 g de mhin
- 5 uighean
- 50 ml de bhainne
- 0.5 fèill. l. siùcar
- Salann
- ola glasraich airson friathadh domhainn
Ùine còcaireachd: 1 uair 15 mionaidean. Seirbheisean: 12
Dè a nì thu:
Gabh uighean ann am bobhla, cuir bainne, siùcair agus salainn. Strew, stirring, flùr agus taois bhog. Còmhdaich am bobhla agus cuiridh tu taobh airson 30-40 mionaidean. Le bhith a 'sgaradh pìosan beaga bhon taois, cuir iad a-steach don bhratag le tiugh de mu 1 cm. Teas an ola glasraich ann am frèagagan agus cuiridh e am bratag ann an cruth domhainn, a' gluasad, gus am bi e donn, 6-7 mionaidean. Cuir air criathar, leig leis an ola dragh. Gearr na cnothan ann am pìosan agus cuir fiod ann am bian-fhrithealaidh tioram, 3-4 mionaidean. Ullaich an syrup. Cuir còmhla mil, siùcar agus 2 cupan uisge ann an sospan beag, a 'toirt gu boil. Coire a 'mheasgachadh, a' gluasad fad na tìde, gus nach sguab le tuiteam de shirup, a chuirear gu uachdar rèidh, a 'sruthadh. Bidh flagell agus cnòthan rònach air a chur ann am bobhla fharsaing, a 'dòrtadh le supup agus a' measgachadh gu math. Cuir a-mach an chuck-chak gu biadh seirbheis agus air a thogadh ann an uisge fuar gus cruth còn a thoirt dha. Bho shuas, faodaidh tu crom-lus a spìonadh, le siùcair.