Salad le caviar dearg agus bradan Tha mi a 'toirt dhut cocktail salad "Gourmet Geamhraidh". Is e feartan sònraichte agus mòr-bhreac de na saladan-coileas a th 'ann gu bheil iad air an toirt seachad ann an cuid, ann an glainneachan fìona àlainn no kremankah. Tha a h-uile pàirtean den t-salad air an cur ann an sreathan glainne fìon, agus chan eil iad air an measgachadh le sauce ann an aon uchd - tha e gu math brèagha. Bidh stuthan air an gearradh ann an ciùban no sreathan beaga. Tha e gu math brèagha agus gu h-àraidh. Tha an cocktail salad seo glè inntinneach mar a tha e. Is e an t-àite as cudromaiche den t-salad seo pancagan cèise àlainn. Tha iad air an smeòrachadh le salann cho inntinneach bho cheas uachdar leòmha, dill agus peirsil, agus avocado - air a lìonadh le bradan agus caviar dearg. Tha na pancagan sin, air an gearradh le rollaichean tana, a 'frithealadh chan e a-mhàin gu bheil e fìor thlachdmhor, ach cuideachd sgeadachadh mìorbhaileach ann an aon de na sreathan de leit. Tha an salad seo le iasg dearg, caviar, cucumar ùr agus pancagan fraoich ag iarraidh a chòcaireachd sa gheamhradh. Tha e cuideachd foirfe airson a bhith a 'comharrachadh Latha Maslenitsa no Valentine's Day.
Ingredients:- Saill Bradan 300g
- Farralach ùr 15 g
- Càise, uachdar 250 g
- Uaine uaine 20 g
- Avocado 1 pc.
- Cucumber 200 g
- Ùraich 10g
- 0.5 pcs leòmhann.
- Ùraich 40 g
- Lùine-grèine grunnd grùine grianach 30 ml
- Bidh uighean a 'cearc 1 pc.
- 20 cairt cruaidh
- Bainne 150 ml
- Flùr cruithneachd 5 cuilean. l.
- Salad uaine 20 g
- Oliveagan gun sìol 10 g
- Bidh uighean a 'cladhach 2 pcs.
- 0.5 pcs leòmhann.
- Caviar dearga 50 g
- Ùraich 10g
- Ceum 1 Airson salad-cocktail a dhèanamh "Gourmet Geamhraidh" feumaidh sinn bradan (bidh am beluga a 'cleachdadh bradan, saillte le dill agus cognac), càise uachdar leò, cucarra ùr, avocado, uighean gràinne, caviar dearg, uinneanan uaine, dill, salad uaine S an Iar-
- Ceum 2 Airson a bhith a 'deasachadh pancagan càise le dill, bidh feum againn air ugh, càise cruaidh, bainne, flùr, ola ùr, ola lus na grèine.
- Ceum 3 Airson pancagan, cuir an ugh còmhla ris a 'bhainne.
- Ceum 4 Cuir a-steach an càise ghràdhach agus an dill air a ghearradh.
- Ceum 5 Cuir ris a 'mhin agus measgachadh gu math.
- Ceum 6 Brèiceadh 4 pancagan tana.
- Ceum 7 Airson an t-sauce, cuir còmhla càise air a leaghadh agus dill gearraichte agus peirsil.
- Ceum 8 A 'gearradh luachag, cuir às a' chlach. Thoir às an fheòil. Grind a 'phìob le bhith a' cur 1/3 den sùgh lemon a-steach.
- Ceum 9 Cuir ris an avocado leis a 'chàise agus na glasan. Grind a-steach gu mòr co-sheòrsach. Roghainneil a 'cur salainn.
- Ceum 10 Sneachda tinn gach pancake le uabhas càise. Air an oir bha stiallan de bhradain agus sreath de chaviar dearg.
- Ceum 11 Rollaich gu teann le rollaichean agus gearradh a-steach ann an sleaghan 1.5 cm a thighead.
- Ceum 12 Aig bonn nan glainneachan fìona leagadh pìos beag de bhradan ann am pìosan beaga.
- Ceum 13 Air a 'mhullach - cucumar sgaoilte ann an stiallan tana. Airson cucumbers - bòrd-clàr de shiùcas.
- Ceum 14 An ath shreath - rollaichean de chromagan.
- Ceum 15 Air rollaichean - 1 saras-teaspoon, gearradh ann an stiallan tana cuccuma, uinneanan uaine air an gearradh.
- Ceum 16 Gus salad-cocktail a sgeadachadh, feumar caviar dearg, lemon, olives, uighean gràinne, salad uaine, dill.
- Ceum 17 Bho na cearcaill a tha air a ghearradh leòmain, cuir na h-uighean air falbh, gearraich a-mach fiaclan ann an cruth lili uisge agus lìonaibh le caviar dearg. Le buidheag de uighean quail a 'crathadh mullach an t-salad. Bidh sinn a 'sgeadachadh le sail-ola, uaine agus dill.