Salad de mhòine le filet cearc Ann am bothain nan daoine dùthchasach, lorg seòladairean Columbus gràinnean iongantach. Bha iad brèagha, cruaidh mar clachan, amh, bog agus beathachail - ann an goil. Còmhla ri seòladairean Columbus, thionndaidh na gràinean sin air a 'chuan agus lorg iad dàrna dachaigh san Roinn Eòrpa, agus an dèidh sin thugadh bean dhaibh. Tha luach beathachaidh agus leigheasach nam bodain air sgàth gu bheil timcheall air 24% de phròtain àrd aig a gràinean, àireamh mhòr de bhitamain agus mèinnirean a tha feumail airson slàinte.
Ingredients:- Bidh beans dubh tioram 150 g
- Filet cice 200g
- Càise Poshekhonsky 100 g
- 1 pc oisean.
- Carrot 1 pc.
- Lùine-grèin air a dhealbhachadh le grunnd na grèine. l.
- 2 tastan Mayonnaise. l.
- Pheasadh salann 1
- Ceum 1 Gus an salad ullachadh feumaidh tu na pònaichean gràinne, bileag cice, càise cruaidh, oisean mòr, carranan, ola glasraich, mayonnaise agus salann a thoirt leat.
- Ceum 2 Bidh beans a 'tuiteam tron oidhche ann an uisge fuar, agus an uair sin cuir iad teine, bruich gus am bi iad bog agus fionnar.
- Ceum 3 Filet cearc a 'dòrtadh uisge fuar, salann agus boil gus am bruich thu.
- Ceum 4 Cuir na fileidean air an gleus agus gearraich iad iad ann am pìosan beaga.
- Ceum 5 Crèadhaich an nionnach, gearraich e ann an leth, agus an uair sin gach leth ann an leth-chearcallan tana.
- Ceum 6 Ann am brat-fhiodha teas an ola glasraich, sàbhail an tàmh air agus fuarraich e.
- Ceum 7 Bidh carranan a 'glanadh agus a' sgoltadh air gàdar garbh.
- Ceum 8 Sàbhail na curranan ann an ola gus am bi iad bog agus fionnar.
- Ceum 9 Tarraing an càise air gràin garbh.
- Ceum 10 Dèan na h-uile stuth a tha air ullachadh.
- Ceum 11 Salt an salad airson blas agus ràithe le maranáis.