Briseadh-aodaich le casa Tha blas spioradail, blas ùr agus bòidhchead uaine ann an craicearan le luibhean ùra. Tha iad foirfe airson brot no salad. Airson a bhith a 'còcaireachd a leithid sin de luchd-smàlaidh tha e sìmplidh, faodaidh tu lusan spìosrach sam bith a chleachdadh. Chleachd mi peirsidh agus dill. Ach faodaidh tu basil ùr, rosemary agus eadhon rukola a chur ris. Faodaidh tu atharrachadh a dhèanamh air an ìre de ròstadh luchd-sgàinidh. Ma bhios iad a 'fuine gu aotrom, mar mise, tionndaidh iad a-staigh bog. Bèicear iad nas motha, agus tionndaidhidh iad gu tur crispy.
Ingredients:- Feòil, ùr, 15 g
- Uisge 125 ml
- Salt a bharrachd air 3 pinch
- Fàilte siùcair 1. l.
- Flùr Cruithneachd 200 g
- Farralach ùr 15 g
- Ùraich 15 g
- Ola ola-ola 3 fuilt. l.
- Ceum 1 Gus brusgain a dhèanamh le luibhean ùra bidh feum agad air: flùr cruithneachd, bainne ùr, uisge, ola ollaidh, salann, siùcair, peirsil agus dill.
- Ceum 2 Ann an uisge blàth, fuasgladh feòil, siùcair agus salainn. Fàg airson 10 mionaidean.
- Ceum 3 Mionnaich an uaine anns a 'choidseadair cho beag' sa ghabhas.
- Ceum 4 Cuir ri chèile gorman gearraichte agus feòil teannte.
- Ceum 5 Cuir a-mach am flùr agus gliog an taois. Bu chòir dhut taois bhog fhaighinn.
- Ceum 6 Leabaidh an soitheach gu math le ola-ola agus cuir an taois ann. Fàg e airson àrdachadh airson 1 uair a thìde.
- Ceum 7 Nuair a bhios an taois ag èirigh, thoir e le do làmhan.
- Ceum 8 Rollaibh an taois a-steach do ghreiceag tana.
- Ceum 9 Thoir e na ceàrnagan beaga, mu 1x1 cm.
- Ceum 10 Cuir na ceàrnagan air a 'bhriic fuine, far am bi iad gan fuine. Fàg airson togail airson 15 mionaidean.
- Ceum 11 Crotagan brèige airson timcheall air 25 mionaid, aig teòthachd 180-190 ° C.
- Ceum 12 Thoir sgiobannan deiseil bhon phasgan ann an soitheach freagarrach airson stòr no seirbheis.