Raisins, min-choirce, siùcair - briosgaidean min-choirce. 'S dòcha gun cuala tu seann naidheachd mu mar a fhreagair an oileanach-oileanach gur e briosgaidean min-choirce a bh' ann, leis an do dh'ith e vodca an toiseach, an uairsin nuair a thàinig e gu crìch, bha e cuideachd na dhachaigh-brew. Gu dearbh, tha a h-uile duine a 'tuigsinn gu math gur e joke a tha seo, às a bheil e a' leantainn nach urrainn a 'bhrugaid seo a phuinnseanachadh. Air an làimh eile, tha briosgaidean min-choirce faisg air cho feumail ri brochan bhon ghrunnd iongantach seo, a tha gach neach-saidheans den t-saoghal a 'moladh. Agus ma dh'itheas tu beagan bhriosgaidean min-choirce an àite bobhla de brochan Herculean sa mhadainn, an dèidh dhaibh glainne bainne a thoirt orra, an uairsin gu ruig àm na h-oidhche bidh neart gu leòr agad gus do ghnìomhachas fhèin a dhèanamh. Tha luchd-eachdraidh còcaireachd den bheachd gu robh briosgaidean min-choirce a 'nochdadh ann am biadh duine faisg air an aon àm ri aran. Fìrinneach, an toiseach cha robh briosgaidean min-choirce mì-chinnteach, dìreach ùine mhòr às deidh sin thòisich iad a 'cur siùcair agus diofar rudan a bharrachd - cnòthan, reasanan, toradh cianalach. Anns an Ruis, bha briosgaidean min-choirce, a bha air am bogadh ann an St Petersburg, gu sònraichte ainmeil, agus iad air an leantainn gu sònraichte bho bhailtean mòra eile. A-nis, tha gnìomhachas a 'bhidhe cuideachd a' dèanamh mòran de dhiofar sheòrsachan de mhin-choirce, ach mar as urrainn do bhriosgaid mar sin a bhith a 'coiseachd leis a bheil thu a' fuine le do làmhan fhèin agus a 'toirt seachad tràth-maidne blàth.
Ingredients:- 100 g de butter
- Bidh uighean a 'cearc 1 pc.
- Fùdar siùcar 0.5 cuibhreann.
- Siùcair Brown 0.5 tbsp.
- Flùr Cruithneachd 150 g
- Bidh còrnan coirce 0.5 cuibhreann.
- Bha uisge a 'bruich 0.5 fiolm.
- Raisin light 2 làn
- Ceum 1 Gus briosgaidean min-choirce ullachadh, feumaidh sinn flagaichean coirce, siùcair, min, raisins agus ugh. Bu chòir do ìm a bhith aig teòthachd an t-seòmair, bu chòir raisins a bhith air an toirt gu ìre beag.
- Ceum 2 Measgachadh agus measgachadh gu math an ìm, siùcar pùdar agus siùcar donn.
- Ceum 3 Ugh beagan a 'bualadh.
- Ceum 4 Cuir an ugh ris an ìm measgachadh agus measgachadh gu math.
- Ceum 5 An uairsin cuir 0.5 cupan de uisge blàth, flùr, flagan coirce agus riasan.
- Ceum 6 Stirich gu math gus am bi thu rèidh. Ma tha an taois a 'tionndadh tioram, faodaidh tu dà spàin de mhin agus min-choirce a chur ris.
- Ceum 7 Cùm còmhdach an duilleag bèicearachd le pàipear bèicearachd, ga ghiùlan le ìm. Tha clàr meallte airson an taois a chur ann an cruth cèicichean aig astar 2-3 cm bho chèile - tha e a 'nochdadh 20-22 pìosan.
- Ceum 8 Bèicear ann an àmhainn 180 ° C ro-aithris airson 20-25 mionaid.