Ceò

As t-samhradh, bidh thu an-còmhnaidh ag iarraidh biadh aotrom, a ghabhas a bhruich ann an cabhag. Aig an aon àm, tha e glè chudromach, a thaobh feum agus satiety, gum faod iad a dhol an àite biadh feòla. Bidh sinn a 'tabhann rèis dhut airson caviar bho courgettes, a dh'fhaodas na riatanasan uile a choileanadh. Bidh barantas picniceach, blasta agus sìmplidh cinnteach gu bheil thu fhèin agus do theaghlach le blas sònraichte.

Mar a chòcaicheas tu caviar caviar - reas №1

Tha caibear bhon glasraich as traidiseanta gu tric air grunn dhòighean deasachaidh agus chan eil cho eadar-dhealaichte ann an cleachdadh. Faodar bìdh bòcain a sgaoileadh air ceapairean, mèinneanan, sreathan arain, mion-labhasa no canapé mion-rolla, a bharrachd air a bhith a 'rèiteachadh diofar lainntean - feòil, pasta, buntàta, msaa. Aig an aon àm, cha toir uiread de mhisneachd gun uairsin barrachd air uair a thìde airson còcaireachd, a lorg ann an stòr sam bith. Beachdaich air an rèisgaid clasaigeach airson caviar blasda.

Ingredients:

• carrots - 2 pìosan
• zucchini - 800 g
• oinnsean - 3 pìosan
• tomatoes - 3 pìosan
• ola-ola - 3 fonsa. l.
• paprika dearg - 1 pìos
• salann, piobar - gus blas a dhèanamh

Dòigh ullachaidh:

1. Nigh na glasraich agus glanaidh iad. An uair sin gearradh ann am pìosan de mheud neo-mhearachdach gus am faigh iad air an gearradh gu math.

2. Bu chòir gun tèid cairbhiar a rèir na reasabaidh seo a dheasachadh anns a 'mhullach. Mar sin ullaich e: ceangail an oir air aon taobh agus dòrtadh ola a-staigh, a 'sgaoileadh gu cothromach thairis air a h-uile balla.

3. An uairsin dòrtaidh na glasraich sgaoilte a-steach thuige agus cuir 2 fèill eile air. l. ola.
4. Cuir salainn agus piobar ris, cuir an dara ceann den sleamhnachadh gu teann agus a 'crathadh na h-innealan gus am bi na rèiteachaidhean air an sgaoileadh thairis air a h-uile bùth.

5. Cuir a 'chabhsair air a' bhata-bèice agus dèan beagan phuingean air a 'mhullach, tron ​​tig steam air teicheadh.

6. Cuir caviar bho chnoc-beithe ann an àmhainn ro-uisgeach gu 180 ° C. Tha an ùine còcaireachd 1 uair a thìde. Rè na h-ùine seo, chan fhaod thu an doras fhosgladh agus cuir a-steach a 'phròiseas còcaireachd anns a h-uile dòigh.

7. Às dèidh an ùine shònraichte, gabh na glasraich a-mach às an àmhainn agus fosgail am sleagh gu socair.
8. Cuir na glasraich ann am bobhla de mhaideadair agus dèan mash co-sheòrsach.
9. Ma bhios feum air, cuir barrachd salainn agus sochairean.

10. Tha caviar juicy is fragrant deiseil! A 'gluasad gu bobhla salad agus a' frithealadh ann an riochd fuarach.

Rèit airson caviar bho squash №2

Chan eil roghainn cho inntinneach, ciamar as urrainn dhut zucchini caviar a chòcaireachd airson a 'gheamhraidh a chleachdadh mar reasag le ùbhlan. A rèir blas a 'chòcaire, faodaidh tu measan de sheòrsa sam bith a ghabhail. Gus sòcas aotrom a thoirt don bhiadh, feumar "Antonovka" a ghabhail, agus gu bheil am binneas - "Golden". San fharsaingeachd, chan eil bacadh sam bith ann, gus an urrainn dhut deuchainn a dhèanamh gu sàbhailte.

Ingredients:

• ùbhlan - 3 pìosan
• zucchini - 500 g
• carrots - 1 pc
• oinnsean - 1 pc.
• broth bho chearc - 3 fonsa. l.
• salann, piobar - gus blas a dhèanamh
• ola ollaidh -2 tùb. l.
• peirsil, dill.

Dòigh ullachaidh:

1. Nighear agus cuir às na glasraich gu lèir bhon rind gu mionaideach, an uairsin gan gearradh a-steach do chiùban beaga.
2. A h-uile rud a th 'ann ach a-mhàin zucchini, cuir gu pannal agus gu sgiobalta airson 5-7 mionaidean.
3. Aig a 'cheann thall, cuir na zucchini agus an stew airson 10 mionaid eile.
4. Cuir air teine ​​lag agus mean air mhean cuir suas ris a 'bhroth teth.
5. Tilg air an stòbha gus am bi na glasraich làn.
6. An uair sin grind na susbaint ann an inneal-sgrìobhaidh. Cuir greens, salann agus piobar ris.
7. Tha an gidheadair deiseil! Freiceadan chun a 'bhùird ann an stàite reothaichte.