Watermelon Jelly

Bidh gealalan a 'cur uisge ann agus fàgaidh e a dhol fodha airson 15-20 mionaidean. Bho watermelon cuir às do chlachan, arb :

• Pulp of watermelon - 500 gram
• Fìon Muscat - 250 mililiters
• Gelatlan - 8 gram
• Siùcar - 60 gram

Stiùireadh

Bidh gealalan a 'cur uisge ann agus fàgaidh e a dhol fodha airson 15-20 mionaidean. A-mach às a 'watermelon leig a' chlach, a 'phìob watermelon a bhriseadh ann an inneal-sgrìobhaidh. Cuir an cuibhle watermelon a-mach tro chriathar, thèid tobhtaichean a 'phìob a thoirt air falbh. Gabhaidh sinn siùpan beag, cuiridh sinn an fhìon muscat an sin, còmhdaich an siùcair agus bheir sinn e gu boil, an uair sin lughdaich an teas agus bruich airson 10 mionaid eile. Anns an fhìon ghoileach bidh sinn a 'cur an geilitin iomlach, ga mheasgachadh gu math, ga thoirt às an teas agus fàg e gus fuarachadh. Nuair a thig am fìon gu teòthachd an t-seòmair, bidh e ga mheasgachadh le sùgh watermelon, dòrtaidh am measgachadh ann am muilnean agus cuir a-steach dhan fhrigeradair e airson 4-5 uair a thìde. Faodar fallain watermelon a dhèanamh le duilleagan mint no uachdar a tha air a ghluasad - mar sin dèan na h-Eadailtich. Tlachdmhor!

Seirbheisean: 7-9