- Flour - 1 1/2 cupan (+ 2 lobhn-bhùird airson lìonadh)
- Salt - 1/2 cuibhle-craobh
- Siùcair - 1 Ealain. spàin (1 bòrd-bùird anns an taois, + 3/4 cupan san lìonadh.)
- Ola glasraich - 1/4 Cupan
- Ola ollaidh - 1/4 cupan
- Bainne iomlan - 2 nithean. spàinean
- Tarraing Almond - 1/2 teaspoonfuls
- Ìm fuarach - 2 rud. spàinean
- Peaches - 3-5 pìosan
Tha ola-ola agus ola glasraich air a dhòrtadh ann an glainne freagarrach no tomhas. Cuir bainne iomlan a-steach, bidh almond a 'toirt seachad agus a' measgachadh a h-uile rud gu mionaideach le corolla. Ann am bogha freagarrach eadar-dhealaichte bidh sinn a 'sgaoileadh a' mhin, cuir salann, siùcair. A 'sreapadh. An uairsin cuir ris a 'mheasgachadh leacach ris a' mheasgachadh tioram agus measgaich e le forc. An uair sin gluais an taois le do làmhan agus cuir a-steach e don phacaidh fuine. Leag an taois a-mach mean air mhean, gu math a 'polleading na h-oirean aig bonn a' mhullaich. Aig a 'cheann thall, bu chòir gum biodh seo coltach ri dealbh, mar a tha san dealbh. Bidh peachesan air an leigeil ma sgaoil bhon chloich, air an gearradh ann an cuibhlichean beaga agus chuir sinn ann an cearcall iad. An uairsin lìonaidh sinn an t-ionad le peitseagan. Ann am bobhla air leth, measgachadh 3/4 cupan siùcair, 2 bhioran-bhùird de mhin, 1/4 de fhosgladh de shalainn agus cuir an t-ìm air a chòmhdach còmhla. Ma tha na peitseagan gu h-àraidh sùbailte, cuir 1 lòch bòrd de mhin. Le cuideachadh bho do chorragan, bidh sinn a 'milleadh a h-uile càil gu measgachadh cruaidh, gus am faigh gràin-ghràin air leth. Sin mar a tha e a 'coimhead. Crùbag le measgachadh de pheitseachan. Bidh sinn a 'cur a' chèic chun na h-àmhainne ro-làimh gu 220 ceum airson timcheall air 30-40 mionaidean. Pìos gainmhich le peitseagan deiseil! Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 4-8