- Ginger (air a slaodadh agus air a sgeadachadh) - 2 Cupan
- Uisge - 2 Cupa
- Siùcar - 1,5 cupan
- Uisge leamach - 1 litr
- Aol - 1 pìos
- Duilleagan mine - - Gus blas fhaighinn
Ingredients. Bidh sinn a 'glanadh agus a' gearradh le plèanaichean tana frèam ginger. Gu h-iomlan, feumaidh sinn 2 cupan de gheansaidh sglèatte. Cuir an ginger ann an siospan meadhanach mòr. An uair sin cuir 2 chupan uisge ris. Cuiridh sinn an siospan air teine meadhanach àrd agus ga thoirt gu boil. Boil air teas ìseal airson 5 mionaidean. An uairsin tarraing às an teas, còmhdaich le dùn agus leig leam brù airson timcheall air 1 uair a thìde. An dèidh uair a thìde, criochnaich an soitheach tro chriathar càin. Chan eil feum air an ginger fhàgail a-nis tuilleadh. Toir air falbh an t-soithich a tha air a chraoladh air ais dhan phan. Cuir an siùcar a-steach agus cuir air teine slaodach. Dèan suas an siorup gus an tèid an siùcar a sgaoileadh gu tur, an uair sin a thoirt air falbh bhon teas agus fionnar e. Sriup ginger fuarach air a dhòrtadh ann an jar no botal agus a chuir gu stòras san fhrigeradair. Tha siorup geansaidh deiseil, agus a-nis nì sinn deas air sùilean ginger. Gus seo a dhèanamh, brùth a-mach an sùgh bho aol. An uairsin measgachadh sùgh aoil le duilleagan mint, sùp-ginger agus uisge carbonated. Tha mi a 'smaoineachadh air a' cho-mheasgachadh a leanas: 1 pàirt de shùgh aoil, 2 phàirt de siorup ginger agus 3 pàirtean de soda. Duilleagan mine - gus blas a dhèanamh. Meudaich an leòg anns na cuibhreannan gu h-àrd, air a dhòrtadh air na glainneachan. Cuir deigh dìreach ris na speuclairean. Bidh sinn a 'sgeadachadh agus a' frithealadh. Tha crann geansaidh ùraichte deiseil!
Seirbheisean: 8