- siùcar - 1 st. spàin
- Criomagan - 2 cupan (crùbadh)
- cinnamon - 1 teaspoon
- Butter - 6 Ealain. spàin (leaghadh)
- caise uachdar - 1100 gram (stuth airson uachdar)
- siùcair - 1,5 cupan
- uighean - 5 pìosan
- buileagan ugh - 2 pìosan
- uachtar searbh - 1/4 glainne
- craiceann lemonach - 1 st. spàin
- earrann de bhileile - 1,5 teaspoons
- ola glasraich - 1 pìos
- caoraich sam bith - 1 cupa (stuthan airson sgeadachadh)
- crann-dearcadh - 1 cupa
Preheat an àmhainn gu 350F. Ann am bobhla bheag, measgachadh briosgaidean brùnach, cinnamon agus siùcair. Stir gu math. Cuir ris an ìm a chaidh a leagh agus measgachadh. Cuir am measgachadh airson a 'chèic ann am biadh fuine. Toraidhean gu tur. Brèicear airson 8 mionaidean. Suidhich taobh airson ceumannan nas fhaide. Às deidh an càise uachdar a bhith air teòthachd an t-seòmair a ruighinn, bidh e a 'giùlan aig astar ìosal gus am faighar mòr èideadh mu 45 diog. Cuir ris an siùcar agus lean ort a 'measgachadh. Cuir uighean a dhà aig aon àm, a 'tòiseachadh le buinn-uighean. Deagh uchd sgadain: Cuir craiceann leòmain, bànag agus uidheam sear air an uachdar. Measgachadh a-rithist. Thoir an t-uachdar a-steach don mhion-fuine air a 'chèic. Cuir a 'bhèicearachd air a' bhèicearachd le uisge beag. Bèiceadh aig 450F airson timcheall air 15 mionaidean. Dìreach às deidh sin, thoir teòthachd na h-àmhainn gu 225 F agus bèicear airson 1 uair a thìde agus 15 mionaid eile. Nuair a bhios an ùine suas, feumaidh tu an teas a chuir dheth agus cùm an cèic san àmhainn airson 2 uair eile. Fuirich airson a 'chèic a fhuarachadh. Bidh sinn a 'sgeadachadh le dearcan agus bidh sinn gan cur chun a' bhùird.
Seirbheisean: 3-4