Cèic le ubhal-uachdair Faodar an cèic seo a chòcaireachd aig àm sam bith den bhliadhna, oir tha a h-uile h-uile stuth ri fhaighinn an-còmhnaidh. Tha teicneòlas an ullachaidh sìmplidh agus chan eil feum air sgilean cogaidh sam bith. Faodar an taois cha mhòr a bhruich ann an aon turas. Tha e ag èirigh gu math agus tha e air a ròstadh, a 'dèanamh crùbag droma. Air sgàth seo, tha na cèicichean air an lànachadh le uachdar. Tha uachdar Apple freagarrach airson cèicichean a dhìon, agus faodar cuideachd a chleachdadh airson stuthan milseachd eile a dhèanamh.
Ingredients:- Òr 150 g
- Fualan siùcar 2.
- Gròthan manna 1 tbsp.
- Flùr cruithneachd 1 làr.
- Bidh uighean a 'cearc 3 pcs.
- Apple 5 pcs.
- Pheasadh salann 1
- Soda 4 g
- Uachtar uachdar 250 g
- Ceum 1 Gus an taois ullachadh, feumaidh tu semolina, flùr àrd, uachdar, siùcair, uighean, salainn agus soda a ghabhail. Gus an uidheam ullachadh, feumaidh tu ùbhlan searbh (seòrsaichean nas fheàrr "Antonovka") a ghabhail, siùcair agus ìm bog.
- Ceum 2 Ullachadh uibhe. Dèan peallan de na h-ùbhlan bhon sgudal agus de na sìol agus gearradh iad ann an cuibhlichean beaga.
- Ceum 3 Cuir na h-ùbhlan ann an siospan, cuir 2 fhuaim ann. l. uisge agus a ghoil fon teann gu stàit pure.
- Ceum 4 Kashitza air criathar agus sguabadh e.
- Ceum 5 Ann am buntàta teann, cuir siùcair (1 glainne).
- Ceum 6 Stirich am measgachadh gu mionaideach gus an tèid an siùcar a sgaoileadh gu tur, agus an uair sin fionnar.
- Ceum 7 Anns a 'bhuntàta maisichte, cuir na h-ola mhìlte.
- Ceum 8 A 'grind an uachdar gu aonachd agus a' fuarachadh airson 2 uair a thìde.
- Ceum 9 A 'deasachadh an taois. Cuir còmhla semolina, siùcar (1 cupa) agus flùr - stir.
- Ceum 10 Ann am mais tioram airson dràibheadh ann an uighean, dòrtadh tu ann an uachdar searbh agus cuir salainn.
- Ceum 11 Meudaich an taois gu mionaideach. Aig deireadh a 'mheasgachaidh, cuir soda.
- Ceum 12 Faodar mullach bèice (silicone) a bhith air a h-ola agus a dhòrtadh a-steach thuige gu leth an àirde.
- Ceum 13 Cuir am mullach ann an àmhainn preheated agus fuine aig 200 ° C airson 40 mionaid. Deiseil gus a 'chùis a dhèanamh le poca fiodha fiodha. Ma bhios e tioram an dèidh a 'chèic a bhualadh - tha an cèic deiseil.
- Ceum 14 Bu chòir an cèic a bhith air a fhrithealadh beagan anns an fhoirm, agus an uair sin cuir air tuagal agus fionnar gu tur.
- Ceum 15 Gearr an cèic fuar gu casal gu 3-4 sreathan.
- Ceum 16 Cuir a-steach fiolm de uachdar gu falt a 'chèic aig a' bhonn.
- Ceum 17 Tha uachdar a 'còmhdach an dàrna fras den chèic.
- Ceum 18 Tha an còmhdach seo air a chòmhdach a-rithist le fras de uachdar.
- Ceum 19 Cream a 'dùnadh slat àrd a' chèic.
- Ceum 20 Feumaidh tu an cèic a mhaiseachadh airson blas a dhèanamh. Faodaidh tu a mhilleadh le uachdar agus crathadh a dhèanamh le na h-innealan frith-chualach le cnothan cnòideag. Thairis air na cnothan tro chriathar, cuiridh tu siùcar pùdar gu sgiobalta.