Cèic Brownie Seoclaid - reas clasaigeach

Tha cèic Brownie ainmeil airson a blas teòclaid làn-shàthaichte, cunbhalachd tais agus crùban taise. Tha an dìleab Ameireagach seo air a dheasachadh gun a bhith a 'cleachdadh pùdar bèicearachd, mar sin tha e fhathast trom agus bog, rud a tha na fheart de leithid de bhèicearachd. Bidh cèic Brownie a 'leigeil leotha teatha ag òl agus blasad eadhon na gourmets as grinn. Tha grunn reasabaidhean ann airson a 'mhodha seo. Anns an taois, cuir dearcan, cnòthan, craiceann orains agus stuthan eile. Ach is e am fear as motha a tha a 'còrdadh ris a' chùis shìmplidh clasaigeach airson Brownie.

Eachdraidh cèic seoclaid Brownie

Tha cèic seoclaid Brownie a 'tighinn à Ameireagaidh. Tha a h-uile h-Ameireaganaich deiseil airson rèis a roinn airson a 'bhiadh seo. Chaidh Brownie a chòcaireachd an toiseach ann an 1983 ann an Chicago. Chaidh an taois chèice a bhochadh ann an dòigh gus an structar fliuch a ruighinn a-staigh. Chaidh dòrtadh a dhèanamh air Brownie le apricot glaze.

Chun an nota! Aig brathan taighe an latha an-diugh aig bèicearachd de chèic Brownie tha an crùbag siùcar a 'nochdadh. Is fheàrr le cuid cuid de chèic seoclaid a ghlasadh, cuid eile a 'creidsinn gun toir glaze an sgrios.

On uairsin tha an t-òrdugh thùsail aig Brownie air atharrachadh. Tha iomadh atharrachadh eadar-dhealaichte ann. Tha ban-mhnathan bho air feadh an t-saoghail air na h-innealan atharrachadh, air an stiùireadh le roghainnean pearsanta agus blasan. Bidh an reasag chlasaigeach a 'cleachdadh seata de stuthan as lugha.

Chun an nota! Chan eil còcaireachd, bainne agus cnòthan a 'cleachdadh an oideas clasaigeach Brownie.

Na h-earrainnean

A rèir na rèisgaid clasaigeach, tha cèic seoclaid Brownie air a dhèanamh bho na h-earrainnean a leanas:

• seoclaid searbh - 200 gram;
• siùcar - 320 gram;
• flùr - 170 gram;
• ìm - 175 gram;
• uighean - 3 pìosan;
• siùcar vanilla (roghainn).

Gus milseag brèagha fhaighinn airson tì, tha e cudromach aire a thoirt don roghainn bìdh as fheàrr. Feumaidh a h-uile gin dhiubh a bhith gu math ùr agus nas fheàrr a dhèanamh san dachaigh. Bu chòir aire sònraichte a thoirt don roghainn de chocolaid. Tha e bhuaithe gu bheil càileachd an toraidh deireannach an crochadh gu ìre nas motha.

Chun an nota! Gus an taois ullachadh airson cèic Brownie, tha an t-oideas clasaigeach a 'cleachdadh teoclaid searbh.

Pàipear-ceum ceum air cheum airson Cookie a chòcaireachd

Àireamh de sheirbheisean - 6. Susbaint caloric - 450 kcal. Ùine ullachaidh - 50 mionaid. Bheir blas meallta de mhodhan Brownie tlachd gun chrìoch. Tha an cèic seoclaid seo a 'moladh dìreach fiaclair milis agus spèis eadhon iadsan a tha mì-chofhurtail ri siùcar. Tha Brownie air oideas clasaigeach gun chnothan furasta a dheasachadh aig an taigh, a 'cleachdadh rèis ceum air cheum le dealbh.

Chun an nota! Tha beachd ann gun deach cèic Brownie a bhruich gu tur le tubaist. Mar gum biodh an còcaire òg a 'dìochuimhneachadh a bhith a' cur an fhùdar bèice dhan taois gu neo-eisimeileach fhad 'sa bha e a' deasachadh milis seoclaid eile.

Tha ullachadh barraid coltach ri bhith a 'fuine cèic, oir chan eil Brownie, ged a chanar ris a' chèic, mòran de chèicean. Is dòcha gur e sin as coireach gur e cèic a chanas sinn ris gu tric. Rèite ceum air cheum le dealbh den chèic clasaigeach Brownie:

1. Gus an milseag ullachadh, feumaidh tu biadh a tha a 'dìon teas a thogail. Nuair a bhios na h-àrainnean gu lèir deiseil, faodaidh tu tòiseachadh air deasachadh Brownie. An toiseach, feumaidh tu an seoclaid dhorcha a bhriseadh a-steach gu pìosan, ga chur ann am pasgan no biadh eile. An sin bu chòir dhut ìm a chuir a-steach. Bu chòir stuth a leaghadh ann an amar uisge. Tha e cudromach gum bi thu a 'gluasad seoclaid agus ola daonnan, agus mar sin bidh iad a' losgadh stuthan agus thèid an toradh a chuairteachadh a dh'aona ghnothaich.

2. Nuair a thionndaidh an seoclaid agus an ìm gu mòr tioram, feumaidh iad a bhith air an cur an dara taobh airson fuarachadh. Tha an t-àm ann cùram a ghabhail de na h-uighean. Bu chòir dhaibh a bhith air am bualadh le siùcair. Obraich am measgaiche gus am bi an siùcar air a sgaoileadh gu tur anns na h-uighean.

3. Nuair a bhios am measgachadh teoclaid air a fhrith gu tur, thèid a chur ris a 'mhàs ugh.

4. An uairsin cuir flùr mean air mhean, gun a bhith a 'dìochuimhneachadh gluasad fad na tìde.

5. Bu chòir foirm airson bèicearachd a chur le pàipear bèicearachd agus an uairsin dòrtadh an taois a-steach dha. Is fhiach a bhith mothachail gur e cèic ceàrnagach a tha ann am Brownie, mar sin is àbhaist a bhith air a bhèicearachd ann an cruth ceart-cheàrnach. Thèid an stuth crìochnaichte a ghearradh gu cothromach ann an àireamhan co-ionann. Ach, airson ullachadh Brownie, faodaidh tu cruth cruinn a chleachdadh. Aig a 'cheann thall, cha toir e buaidh air coltas a' mhòid ach chan eil càil aige ri blas.

6. Bu chòir foirm leis na deuchainnean a chur san àmhainn, ga teasachadh gu teòthachd 170 céim. Suas leth uair a thìde airson cèic a dhèanamh.

A rèir coltais, tha milis bòidheach, a tha math an dà chuid ann am blàth agus fuar. Bho shuas gu h-àrd, faodaidh siùcair pùdar a chrathadh. Is e roghainn eile a bhith a 'dèanamh ìomhaigh teoclaid agus a' crathadh le cnothan-cnòimh a tha air am brùthadh. Ann an suidheachadh sam bith, bidh cèic Brownie a 'dèanamh teatha ag òl taitneach agus cridhe.

Chun an nota! Feumaidh daoine a tha a 'biathadh smachd a chumail orra fhèin fhad' sa bhios iad ag ithe donn. Is e an fhìrinn gu bheil milsearachd gu math àrd ann an calraidhean. Aig an aon àm, tha e cho bòidheach gu bheil e doirbh a bhriseadh air falbh bhuaithe.

Gabhaidh Brownie seoclaid a bhith air a thoirt seachad le reòiteag vanilla, uachdar, uachdar a chaidh a ghlacadh. Bidh bathar de chèic foirfe na bainne de bhainne ùr no de chupa cofaidh.

Reasabaidhean Bhideo de Chèic Clasaigeach Brownie

Mar a tha fios agad, tha e nas fheàrr aon uair fhaicinn na chluinntinn ceud uair. A thaobh seo, tha reasabaidhean bhideo den chèic clasaigeach Brownie air an tabhann, rud a chuidicheas le bhith a 'deasachadh milsearachd gu sgiobalta agus gu sgiobalta.