Aiseag Sash
- 1/2 càl beag càl (ann an cruth bàl còmhnard)
- 200 g bataichean crab
- 2 uighean bruichte
- 2 cucumearan ùra
- 1 's urrainn de chraobhan a dhèanamh
- 1 oinniún
- Mayonnaise
- Salann
- piobar gu blas, dill.
Nighe cab, air a sgoltadh a-steach do dhuilleagan ann an cruth "sligean". Bataichean, uighean agus cucumeirean cranc air an gearradh mar chiùban beaga. Crèadhaich geamhraidh, gearradh gu breab. Meudaich an lìonadh, cuir coirce gun lionn, salann, piobar, ràith le mayonnaise. Cuir an salad ann an "sligean càl", cuir a-mach air biadh a 'frithealadh agus sgeadachadh le sgoltagan dill.
Steak gourmet
- 1-1.5 cileagram de mhairt-feòil
- 1-2 tomato
- 1 piobar milis
- 2-3 tbsp. l. càise gràidhte
- mayonnaise, salann, piobar.
Tha feòil air a mhilleadh gu math, salann, piobar agus air a chuir air bèicearachd. Pepper gu bhith a 'cladhach, air a ghearradh ann an stiallan, tomato - seircean. Meudaich canonnaise le càise. Cuir na glasraich air an fheòil, dòrtadh e le sàis maoraiseis agus bruichidh e san àmhainn gus am bruich thu e.
Breacan arain le salad
Airson 4 seirbheis:
• 4 sliosan arain airson toast
• 60 ml de bhainne
• 4 tomato
• 70 gram de spinach
• duilleagan le lethas ùr
• 1-2 làr-bhùird ola glasraich
• 10 gram de shìol sesame
• salann, piobar gu blas
• muilnean meatailt
• peas no bodain (airson cargu)
Slatan de aran airson toastach fliuch ann am bainne beagan saillte. Cuir an t-aran ann an trusgan farsaing airson tartagan, thoir an cruth a tha dhìth ort. Còmhdach an aran le pìos pàipear bèice gearraidh agus dòrtadh air a 'chiad 1-2. l. peas no bodain airson cargu. Bèiceagan na tartagan san àmhainn gus am bi thu donn bòidheach. Mar lìonadh, ullaich salad de tomato ùr, spinach agus duilleagan leitis. Sail salainn agus piobar, cuir ola glasraich, measgachadh a h-uile càil agus cuir a-steach meadhan meacan aran. Crùbagan an salad le sìol sesame.
Tartlets le salad-tuinn
4 seòlaidhean de mhias:
Airson salad:
- 2 uighean
- 2 tomato
- buidheann de oiseanan uaine
- 200 g de thunaichean
- 1/2 de chnàimh lomaidh
Airson ath-rèiteachadh:
- 5 spùinn-bhùird ola ollaidh
- 2 clòbh de dhuilleag
- 2 spùinn-bhùird fìonag fìon
- salann, piobar gu blas
Airson an deuchainn mhias:
- 300 g de mhin
- 200 g de ìm
- 3 buinn
Gearr ciùban beaga de thomata is uighean. Gabh na h-uinneanan uaine. Bho thun, gabh cnàmhan mòra agus roinn an t-iasg na pìosan. Cuir coirce air a chuir. Meudaich a h-uile dad, go aotrom salann is piobar. Ullaich an t-aodach: gearraich an iolaire agus frith e airson 2-3 mionaidean ann an ola ollaidh, an uair sin fionnar an ìm, cuir salann, piobar, 3 lobhtan-bhùird. ola-ola agus 1.5-2 làr-bhùird. fìonag fìon Meudaich gu math. Cuir salad air an èideadh. Mionnaich am min leis an ìm bogte, cuir a-steach na buinn. Gabh an taois, cuir e ann an àite fionnar airson 30 mionaid. Anns na muilnean, cuir na crèadhagan air dòigh, cuiridh iad iad le pòca ann an grunn àiteachan agus bruich gus am bi iad buidhe. Crìochnaich tartagan, fionnar agus lìon le salad. Dèan sgeadachadh le parsley.
Brògan caise le lìonadh
4 seòlaidhean de mhias:
• 1 ugh
• cladhach gu blas
• 80 g de ìm
• 250 gram de chàise cruaidh
• 2 clòimh garlic
• 4 fonsa. mayonnaise
• 200 g de charotaid ùra
• min (dè an uiread a bheir an taois, 80-100 g)
• salann, measgachadh de phiopairean gu blas
Measgachadh uighean le cromag, salann, piobar, 50 g de ìm gràsta. Cruthaich agus cuir a-steach càise gràsta, dealanaich am flùr mean air mhean, gus an tèid an taois a thoirt a-steach do bhogha. Brùth an taois ann am fiolm agus cuir a-steach dhan fhrigeradair airson 20 mionaid. Gabh a-mach an taois, cuir a-steach e nas lugha na 1 cm de thighead agus teas a-mach cearcall de thasgadh le molltair. Le bhith a 'sgaoileadh an taois gu h-obann air muilnean meatailt oilte, cuir am plugan ann an grunn àiteachan. Cuir na muilnean air an ro-sheatedachadh gu ochd 180 ° C airson 8 mionaidean, agus an teas a lùghdachadh gu 160 ° C agus a 'fuine gus an tèid an teine donn. Airson an lìonadh, craiceann an càise air grater breagha, cuir 2 rùm-bhùird. mayonnaise agus 1 clòimh de dh'earlag, measgachadh a h-uile càil agus cuir àite air na taidhleanan deiseil agus fuarach. Cliabh na carraidean le greim bheag, cuir ris an canonnais a tha air fhàgail, clabh de dhuilleag agus cuir am measgachadh seo anns na tartagan. Garnish le dill air a ghearradh gu grinn.
Màiri Fhuil le garlic
4 seòlaidhean de mhias:
• 4 tomato
• 2 eòrna de sgiath
2-3 clòthan de dh'eilean
• 1 piobar dearg milis
• 1 piobar jalapeno
• 100 ml de vodca
• 300 g deigh bhrònach
Gearr na tomataichean ann an leth, air mullach an leòil gearraichte. Bice na tomato san àmhainn gus am bi e bog. Brùth an sùgh bho sgiobair, piobar milis agus piobar jalapeno. Gabh a-steach anns na bogsaichean a tha air am bogadh le tomatoan, cuir sùgh an sgadain agus an sùgh, cuir a-rithist a-rithist. Thoir an measgachadh a-steach do 4 cupan, dòrtaidh a-steach dhan vodca. Cuir deigh a-steach. Dèan sgeadachadh air na glainneachan le sgiathan acar agus cearcall aoil.
Cocktail ann an orains
Airson 1 seirbheis de mhias:
• 1 orains airson "glainne" a dhèanamh.
• 1 orains airson cocktail
• 1 peach
• 100 ml de sùgh pomegranate
• 1 dearcan de fhìon-fìona dearga
• Rolaidean cocktail agus pocaichean fiacla
Dèan glainne airson cocktail: air peant fàilte le "sùilean" agus "beul" a tharraing air orange. Gabh am falach orains le sgian geur gus nach cuir thu milleadh air a 'bhòrd geal a-staigh. Gearr am bàrr mullach an orain agus an spàin. Gearr a-mach na "palms" agus "casan" bho chonnadh orains eile. Mar sin, dh'ullaich sinn a h-uile càil airson na "glainne" againn. Ullaich cocktail. Sguabaidh an sùgh bho 1.5 orains (bho chupa a chaidh a ghlanadh den chiad orains agus bhon dàrna fear), peach a chur air a 'chnap, gearradh ann am pìosan beaga, cuir a-steach ann am bogsa-inneal. Toir pomegranate agus sùgh orains don phèitseag, cuir a 'mheasgachadh gu cunbhalachd co-sheòrsach. Cruinnich na h-earrannan de na "glainne" san àm ri teachd ann an aon sgrìobhadh. Bho fìon-dhearcan dearg, dèan pompom airson "beret", agus cuir pìosan de fhìon-fhìonaichean a-steach do oiseanan nan sùilean. Faodar "làimhean" agus "casan" a dhèanamh gu sìmplidh bho thubaichean cocktail agus pocaichean fiacla. Tha "Hand", a chaidh a thogail suas, na tubule air a lùbadh fo orange, air a chur a-steach don "pailme" agus a 'phocadh fhiaclan dhan tube. Agus an "làmh" a tha a 'coimhead sìos, dèanaibh seo: cuir piotag air an pailme, cuir pìos tiùb air a' phocadh fhiaclan, briog air ceann saor an toit gu mullach na "glainne" orains. Ann an glainne a th 'air a dhèanamh, dòrtaidh cocktail fuarach, cuir a-steach tiùb agus còmhdaich e le "beret". Dèan seirbheis sa bhad.
Apple pie
Airson 8 seirbheis:
• 100 g de ìm
• 1 buidheag ugh
• 50 g de shiùcair
• 1 cp. pùdar bèicearachd
• 1.5 cupan mine
• 1 bhòrd. ùir searbh
• 0.5 crann. siùcair vanilla
Airson lìonadh a 'mhias:
• 350 g de jam ubhail
• 30 g cnòthan
Lùchraich an ola le sgian le flùr sìtheag agus siùcar gus am faigh thu searbhagan. Cuir am pùdar bèice a-steach don taois agus cuir ris. Cuir buidheachas, uachdar searbh, siùcair vanilla agus gluais an taois. Bidh taois a 'dol a-steach ann am poca plastaig agus cuir a-steach an uinneag airson 30 mionaid. Roinn an taois gu dà phàirt neo-ionann. Cuir a 'mhòr-chuid den taois ann am biadh fuine. Bàrr le apple jam, sprinkle le cnothan gearraichte. Bidh an earrann nas lugha den ròs taois, ga ghearradh ann an stiallan rèidh agus a 'cur air a' chèic. Bèicear an cèic aig teòthachd cuibheasach de 25-30 mionaid.
Roll de mhòran feòil le ugh "Sùil air tarbh"
4 seòlaidhean de mhias:
• 700 g feòil fiadhaich
• 5 uighean bruichte
• 1 ugh amh
• 2 oiseanan
• 3 clòban garlic
• 100 g de chaise cruaidh gràichte
• 2 làr-bhùird mayonnaise
• salann, piobar gu blas
Anns an fheòil mhiogaid, geàrr an oinnche, cuir ris an ugh agus glùinear gu math. Cuir pìos mòr foil air an duilleag bèicearachd (gus an urrainn dhut an roil a thilgeil gu tur). Lubhail an sgudal le ola glasraich agus cuir àite feòil-feachd air ann an cumadh ugh-chruinne. Còcaich na h-uighean às a 'chnàimhean agus cuiridh tu àite ri chèile ann an stuth. Le làmhan fliuch, dèan gairleag biorach, a 'dol tro phreas "saill", salann agus piobar gu math fada. Cuir an meatloaf ann an àmhainn preheated airson 200 mionaid airson 30 mionaid, an uair sin an sgudal a leasachadh ann an cruth bàta (gus nach bi an sùgh a 'sruthadh a-mach), cuir an ròpa le maonaiseas agus cuir crathadh air càise cruaidh. Cuir an rolla dhan àmhainn airson 7-10 mionaidean eile, a 'lughdachadh an teòthachd san àmhainn gu 180 ° C. Cuir rolla muc-fheòil ris a 'pholl. Feuch an cuir thu an rolla ann an cruth teth no fuarach, air a ghearradh ann an slisnagan agus sgeadachadh le slisnagan de lusan ùra.