Deigh mheasan Tha Sorbe na mhullach falamh. Tha e air a dhèanamh à sruup siùcair agus puree fruit, sùgh, fìon, champagne. Ma tha an sorbet air a reothadh gu tur, bu chòir a bhith air a chleachdadh mar reòiteag - ann an kremankah. Mura h-eil an sorbet reòta gu tur, faodaidh e bhith air a chleachdadh mar deoch fuar eadar a bhith ag atharrachadh soithichean. Anns an t-17mh linn bha sorbet measgachadh de uisge, siùcair agus sùgh lemon. Anns an 19mh linn thòisich an sorbet air a chleachdadh mar mhodag leth-reòta. Aig a 'cheann thall, thionndaidh e gu bhith na mhullach gu tur reòta a tha a' cur às dha tart agus a 'sàbhaladh bhon teas!
Ingredients:- Dh'èirich peatalan de thì 50 g
- Uisge 500 ml
- Fàilte siùcair 5. l.
- Acid citrach 0.5 cp.
- Ceum 1 Airson sorbet de ròsan a dhèanamh, feumaidh sinn peatalan de ròs te, siùcair, uisge a tha air a chraoladh, àit cititeach.
- Ceum 2 Peatalan airson rèiteachadh, nigh.
- Ceum 3 Ceangail na peiteanal, an siùcair agus an t-searbhag citreach ris a 'bhobhla mharaiche.
- Ceum 4 Gràineag ri stàit bhrùideil (sgudal - sgian meatailt).
- Ceum 5 Ceangail na peatalan brùide agus an uisge.
- Ceum 6 Thoir a h-uile càil a-steach don fhaileadh. Thoir air falbh sa bhad bhon teine. Airson fuarachadh.
- Ceum 7 Strain am broth tro chriathar fìne.
- Ceum 8 Thoir air sorbet a-steach do mhullan reòiteag no cupannan plastaig sam bith. Cuir san reothadair airson 6-8 uairean.
- Ceum 9 Tha sòbag bho na peiteanan ròs deiseil!