- Butter no margarine - 100 gram (a bharrachd air 70 g de ìm ann am fondant teoclaid)
- Siùcar - 1 glainne (plus 1 glainne ann an uachdar agus glainne 3/4 ann am fondant seoclaid)
- Flour - 2-3 glainneachan
- Uachtar uachdar - 1 glainne (plus 2 cupan ann an uachdar)
- Uighean (buileagan) - 4 pìosan (a bharrachd air 4 proteinichean san uachdar)
- Soda - 0.5 teaspoons
- Vanillin - Gus blas fhaighinn
- Cocoa - 3 cuibhlichean (ann an uachdar) agus 2 làr-bhùird ann am fondant teoclaid)
- Cnuic - 1 glainne (uachdar)
- Bainne - 4 nithean. spàinean (ann an teòclaid fondant)
1. Meudaich an ìm le siùcar, dòrtaidh na buinn-uighean. Measgachadh gu math. Toraidh a-steach uachtar is soda searbh, a tha air a dhubhadh às ann am fìonag. Cuir bannag agus leth de mhin a-steach. Roinn ann an dà phàirt. Cuir cocoa ri aon. Tha am flùr a tha air fhàgail air a chur ris an dà phàirt den taois agus bidh e math gu leòr. Cha bu chòir dha a bhith na thas fionnar, frasach. 2. Roinn gach pàirt den deuchainn ann an trì bàlaichean. Thoir seachad 6 cèicichean beaga. 3. Cuir cèic rèidh air an duilleig, oladh le ola. Bhiodh làmhaichean a 'tumadh le flùr agus a' sìneadh an taois ann an cruth cèic mòr. Cuir punc ann an grunn àiteachan le forc. Bidh na cèicichean an àmhainn eadar 7-8 mionaidean. 4. Airson an uachdar, cuiribh na h-uighean fuadain le siùcair agus cuir na cnothan briste. Measgachadh gu socair. 5. Gus a 'chèic a phutadh, cruinnichidh sinn cèicean a-rithist, gach uachdar le uachdar. 6. Siùcar siùcar le cocoa. Toraidh iad le bainne teth. Cuir air teine gu math slaodach agus gluais gus an tèid an siùcar a sgaoileadh. Thoir air falbh bho teas, cuir ìm. Thoir an cèic chrìochnaichte le beagan ciùin, fionnar agus cuir a-steach dhan fhrigeradair airson 2 uair a thìde.
Seirbheisean: 6-10