- Uighean - 8 pìosan (6 ann an taois, 2 - ann an uachdar)
- Siùcar - 120 gram
- Fùdar siùcair - 250 gram (50 g - ann an taois, an còrr - ann an uachdar)
- Flour - 140 gram
- Butter - 330 gram (80 g ann an taois, a 'chòrr - ann an uachdar)
- Siùcar - 60 gram
- Cocoa - 20 gram
- Rum - 20 Milliliters
An toiseach, gabh na buachaillean uighean agus bualadh iad le siùcair agus beagan de shiùcair pùdair. An uairsin cuir flùr, ìm agus gealagan ugh a chaidh a ghluasad gu teann. Beat. Gabhaidh sinn am foirm airson bèicearachd, sailleadh le ìm. Bidh sinn a 'dòrtadh a-steach don 1/6 de dheuchainn againn, cuir e ann an oigheann ro-sheasmhach gu 200 ceum, agus cuiridh e fuine gus am bi an cèic deiseil. San aon dòigh, còcaich 5 cèicichean nas motha. Bidh cèicichean breagha fionnar. A 'cleachdadh measgachadh, cuir 250 gram de ìm (an còrr a chleachd sinn nuair a bhiodh sinn a' dèanamh chèicichean), seoclaid, cocoa, siùcar pùdar agus uighean. Cait gus am bi e rèidh. Lubhail ar cèicean le uachdar. Nuair a bhios sinn a 'cruachadh cèicichean uachdarach air mullach eile, bidh sinn a' dèanamh cèic. Lìnidh cèic taobh uachdar. Leugha gus an cèic a chur sa chuisre airson leth uair a thìde, agus nas fheàrr - airson dhà uair a thìde. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 8