Cearc le balgan-buachair ann an sauce àrd

Mòran Champignons agus gearradh iad ann an sgoltagan mòra. Ann am brat-fhrithealaidh, bidh na tha a 'còrdadh riut:

• Breasts cice - 2 pìos
• Champignons - 400 gram
• Uamh 22% - 300 Milliliters
• Spìosraidh - - Gus blas fhaighinn
• Òrd - 40 gram

Stiùireadh

Mòran Champignons agus gearradh iad ann an sgoltagan mòra. Ann am frèagagan blàth cuiridh tu beagan ìm, cuir ar balgan-buachair an sin agus cuiridh sinn teas tro mheadhan teas airson timcheall air 5 mionaidean. Ged a tha am madag-buachair air a frioladh - gearraich an cearc gu pìosan beaga, mu 2 cm le meud. Nuair a bhios am madag-buachair a 'gluasaid agus a' leigeil às an sùgh, cuir a 'chearc ris a' phras-fhiodha. Ma bhios feum air, cuir beagan ola. Nuair a bhios na pìosan cearc geal, dòrtaidh a h-uile stuth a tha a 'bhan-fhrithealaidh le uachdar, cuir salann agus spìosraidh, lughdaich teas agus stew airson timcheall air 5 mionaidean. Nuair a tha an dùmhlachd cheart aig an t-sauce - an uairsin bidh sinn a 'toirt air falbh bhon teine, oir tha am madag-buachair agus an cice mar-thà, gu dearbh, deiseil. Faodaidh tu a bhith a 'frithealadh a' mhias le taobh sam bith - ris, pasta (mar a tha mi san dealbh) no buntàta. Fàilte gu leòr! :)

Seirbheisean: 4