A 'còcaireachd an t-uisge Seo an dòigh a tha gu math sìmplidh ga dhèanamh, an rud as fheàrr as urrainn dhut a thoirt don bhòrd air latha teth samhraidh. Tha coltas tarraingeach, èibhinn còmhla ri blas iongantach, beairteas de bhotamain, cinntinneachd furasta, susbaint calorie ìosal agus na h-innealan a tha rim faotainn a 'fàgail seo aoigheachd fàilte air a' bhòrd againn.
Ingredients:- Siorraidh 300 g ùr
- Uisge 2.5 l
- Cucumber 2 pcs.
- Radha 100 g
- Oiseanan uaine 1 buidheann
- Fresh dill 1 bunch
- Bidh uighean a 'cearc 2 pcs.
- Uachtar uachdar 200 g
- Lòchrain 1 salainn. l.
- Ceum 1 Airson deasachadh na fuachd, gabhamaid slat ùr, uighean, cucumar, raideag, uaine agus uachtar searbh.
- Ceum 2 Spinach gu sgiobalta agus gu sgiobalta.
- Ceum 3 Cuir an sgoltadh ann an uisge goileach, bruich airson 7 mionaidean agus an uair sin fionnar.
- Ceum 4 Nigh an cucumbers, gearraidh iad ann an leth, agus an uairsin a 'sgoltadh gach cnoc gu tana.
- Ceum 5 Gearr na iteagan uaine uaine le fàinneachan tana.
- Ceum 6 Gearr an rèidse a-steach gu sligean tana.
- Ceum 7 Bidh uighean air an goid cruaidh (airson 10 mionaidean), sgoltadh a-steach gu uisge fuar, glan, fionnar agus sgoltadh.
- Ceum 8 Dill nigh agus sgoltadh e.
- Ceum 9 Cuir a-steach broth de na stuthan as ullaichte, cuir salann a-steach airson blas agus measgachadh.
- Ceum 10 Refrigerate leis an ùir sear agus a 'frithealadh le buntàta le teas.