Reasabaidhean na Bliadhn 'Ùire airson Cóighean-fuirich: Aodach is Saladaidhean
Chan urrainn do bhòrd fèillidh a bhith air a dhèanamh gun bhiaran aotrom agus brèagha. Bu mhath leam aire nam mnathan-taighe a tharraing gu reas mar cèic labhas.
- labhas teann - 2 pìosan
- uachtar searbh - 4 fonsa. l.
- champignons ùra - 500 g
- ola lus na grèine
- oinnsean - 400 g
- caise cruaidh - 100 g
- salann
- piobar
Dòigh ullachaidh:
- airson lìonadh aran pita, gearradh a-steach do mhionnaidhean beaga, ga thionndadh gu ruige òir;
- Cuir na balgan-buachair gearraichte ris na h-uinneanan agus bruich iad gus am bi iad deiseil. Cuir spicean ri blas;
- mar thoradh air a 'mhion-thionndaidh de dhionnach agus muisgan-buachair tro ghrinnear feòil;
- gearradh an aran pita ann an 4 pàirtean;
- sgaoileadh bileag de pholl, cuir labhach air, cuir a-steach e leis a 'mhullach de bhalgan-buachair agus uinneagan agus mar sin air adhart, comharraich a h-uile pàirt den aran pita;
- bu chòir na pàirtean taobh agus mullach na cèic aran pita a bhith air an gearradh le uachdar, agus a 'crathadh le càise grinnte air a' mhullach;
- Dèan preheat an àmhainn gu 180 ceum agus cuir an cèic san àmhainn airson 2-3 mionaidean, gus am bi an càise a 'leaghadh. Bèiceadh nach eil feum air;
- an dèidh dhan chèic a bhith air fhuarachadh beagan, ga ghearradh ann am pìosan beaga. Fàilte gu leòr!
Tagh reasabaidhean còcaireachd, airson Bliadhna Ùr 2016 nach eil cho àbhaisteach. Thoir roghainn dha na salad neo-àbhaisteach "Olivier" no "sgadan fo chòta bian", agus nas inntinniche, mar eisimpleir, salad "Dearbhadh na Bliadhn 'Ùire".
Toraidhean riatanach:
- uighean - 8 pìosan
- oinnsean - 2 pcs.
- buntàta - 6 pcs.
- leileag cearc - 1 pc
- carrots - 1 pc
- cnothan-cnòthan - leth cupa
- cucumber - 1 pìos
- mayonnaise
- garnet
- greens airson sgeadachadh
- truailleadh an nionnach agus ga mharbhadh ann am fìonag;
- A 'biathadh an leac chicken, ga ghearradh ann am pìosan beaga;
- buntàta, uighean agus beitean a 'goil, a' craiceadh air gràdh ceart;
- air còmhdach mòr, ceangailte le film bìdh, cuiridh sinn mòran bhuntàta bruite. Lìonaich an còmhlan le mayonnaise;
- nas fhaide, cuir sìos fiolt de philet cearc, gaoir e le mayonnaise;
- is e an ath shreath na h-uinneanan maisichte. Às deidh sin, cuiridh tu a-mach sreath de uighean gràsta agus sailleadh le maranas-mara;
- crùban a 'chnàmh, a' crathadh a-mach iad agus pomegranate mullach àrd;
- thoir an salad gu socair a-steach do rolla agus cuir a-steach e anns a 'frids;
- ann an uair a thìde gu leth faodaidh tu an fhilm a thoirt air falbh, cuir a-steach an rolla air aodach agus slaodadh e le maranas;
- sgeadachadh air an rolla leis a 'bhratach sgabby, greens, buineagan agus cucumber sglèatach.
Is e dìreach beagan ath-bheothaichean na Bliadhn 'Ùire a thig gu bhith na sgeadachadh fìor air do bhòrd! Seall do mhac-meanmna agus coinnichidh e ris a 'Bhliadhn' Ùr seo leis na miasaichean as àlainn!