- Buntàta air a ghoil - 5 pìosan
- Uighean - 4 pìosan
- An t-arbhar - 300 gram
- Olives gun chlachan - 250 gram
- Càise èibhinn - 200 gram
- Bradan pinc (stuag) - 300 gram
- Mayonnaise - 300 Milliliters
- Peirslig - - Gus blas fhaighinn
- Pepper Bulgarian dearg - 1/4 pìosan
Mar sin, tha seo na shìmplidh sìmplidh bho bhith ag ullachadh seòl Nathair na Bliadhn 'Ùire. Tagh am bradan pinc bhon phisg. Tha leth den lùth air a dhraoghadh sa bhad, leth - fàgaidh sinn e. Le pòrc, cuir a-mach am bradan pinc gu cùramach. Bidh uighean a 'goil cruaidh, a' sabaid air grater mòr. Measg na h-uighean gràndaichte agus bradan pinc. Bidh am buntàta air a bruich gus am bi e deiseil agus air a chnocadh air grater mòr. Cuir ris na h-uighean agus bradan pinc. Bidh sinn a 'craiceann na càise a th' air a leaghadh air a 'ghrunnd, agus cuiridh sinn ris a' chòrr de na h-innealan. Bidh sinn a 'lìonadh a' chùis gu lèir le maonaiseas agus, ma tha sin riatanach, beagan salann. Tha e coltach gu bheil a leithid de mheasgachadh bòidheach, ach chan eil e glè bhòidheach. Bidh sinn a 'toirt ar n-ola agus an arbhar. Tha an lionn bho na canan air a dhraoghadh. Bidh sinn a 'toirt farsaingeachd salad, a' sgaoileadh a 'mheasgachadh a dheasaich sinn air uidheam ann an cruth nathair (faic dealbh). Dèan nathair nas bòidhche le spàin. Air cùmhnant na nathair bha sìol de arbhar. Bhiodh na h-olaich air an gearradh le cearcan tana agus a 'sgaoileadh air an nathair - mar a chithear san dealbh. Bidh sinn a 'cumail oirnn a' sgeadachadh ar nathair. Bidh sinn a 'sgaoileadh sgàilean arbhair de nathraichean, ach fàg sinn am bus - nì sinn sin air leth. Bidh sinn a 'dèanamh sùilean bho ghearradh ola ann an leth. A-mach às na pìosan beaga de dh'eolaidhean, bidh sinn a 'cruthachadh cilia. Bhon piobar Bulgarian bidh sinn a 'togail sròn agus teanga. Bha mi fhathast a 'dèanamh leithid de chrùn airson bòidhchead: ann an oidhche na Bliadhn' Ùire, às deidh sin, nathair nathair :) Tha e fhathast airson a 'mhias le luibhean a mhaiseachadh - agus an seòl Zmeika deiseil. A bheil Bliadhna Ùr mhath agad! :)
Seirbheisean: 8-9