Cearc bho chnàimh milis

A dh 'aindeoin creideas a tha a' còrdadh ri mòran, tha silidh a 'fàgail glè bhrònach agus blasta, seach uisgeach. Bidh na h-innealan a 'cumail an luach lùtha, na h-eileamaidean agus na h-eileamaidean as fheàrr aca. Faodaidh an leithid de dhìol a bhith gad ghluasad bho gheamhradh fuar gu làithean teth samhraidh!

An t-oideas airson slat bho cherisean gun chuairtean

Gus am biadh seo ullachadh, tha e nas fheàrr a bhith a 'taghadh seòrsaichean solais. Gu h-iomchaidh, nì toradh geal agus pinc. Tha an tlachd a 'nochdadh gu math brèagha, breagha agus meadhanach milis. Tha e foirfe airson teatha airson teatha no mar lìonadh airson pasgan.

Toraidhean riatanach:

• cherry - 1 cg
• siùcar grànte - 1200 g
• uisge 250 ml

Dòigh ullachaidh:

1. A 'cleachdadh inneal sònraichte gus briseadh a-mach na cherisean bhon cherry, nigh agus tiormaich na dearcan.
2. Dèan sruup siùcair le bhith a 'sgaoileadh a' ghainmhich ann an uisge agus teasachadh am measgachadh thairis air teas ìseal.
3. Anns an syrup deiseil, cuir a-mach na dearcan, measgaibh, cuiribh boil, an teas a-mach agus fàg air oidhche aig teòthachd an t-seòmair.
4. Boil a-rithist am breug agus fionnar. Dèan ath-dhèanadh a-rithist le teasachadh dà uair.
5. Sgaoileadh ri bancaichean agus rolla.

Cearcan le cherisean

Is fheàrr leis a 'chuid as motha de mhnathan-taighe mar seo, oir chan fheum thu dragh a dhèanamh le bhith a' toirt air falbh pìosan. A thuilleadh air an sin, tha an t-iongnadh neo-àbhaisteach de leithid de dhràigh glè eadar-dhealaichte bhon dreach clasaigeach. Tha, chan urrainnear a chur ris pìos, ach cò a tha a 'coimhead às an urrainn dhut blas cho math?

Toraidhean riatanach:

• cherry - 1 cg
• siùcair - 1 cg
• uisge - 1 glainne
• vanillin - 5 g
• aigéad citrat - 1 g

Dòigh ullachaidh:

1. Dèan sriup siùcair le bhith a 'sgaoileadh a' ghainmhich san uisge.
2. Nigh aoraichean, cuir gasan air falbh, duilleagan air an cumail agus toraidhean toraidh (cleachd a-mhàin gu h-iomlan).
3. Toirbh na measan le siorup teth, toiribh a-steach gu boil agus fàg airson 6 uairean a thìde.
4. Às dèidh na h-ùine shònraichte, a-rithist, thoir an t-silison dhan chiad builgean, agus aig a 'cheann tha cuiridh e acidic citric agus vanillin.
5. Spread slat teth air caoraich tioram nach eil a 'ruigsinn, ach gun a bhith a' ruighinn amhach le mu 1.5-2 cm. Rolladh agus feitheamh airson a 'gheamhraidh.

Mar a nì thu silidh cherry: molaidhean

Gu ruige a 'gheamhraidh, tha e na bòidhchead agus brèagha, is fheàrr a bhith air a chòcaireachd ann am pannal de stàilinn stainless no aluminium. Tha leabhar cuideachd glè chudromach - na feuch ris a 'mheud as motha de mheasan a chur ann an soitheach beag, oir bidh iad a' crìonadh agus a 'tionndadh gu lèine.

Cruthaich am brew le spatula fiodha, agus cuir às leis an foam le sgiobair stàilinn gun staoin. Cuidichidh seo ann a bhith a 'gleidheadh ​​an dath as beairtiche a th' aig an t-seinneadair cherry ri teachd.

Airson dòrtachd a dhòrtadh tha e nas fheàrr ann am barachan beaga suas ri dà liotair, agus an dèidh a bhith air a steidheachadh tha e deònach an tiormachadh gu tur bhon taobh a-staigh.

Ma bhios tu a 'còcaireachd dearc le sìol, an uairsin bidh a' mhias nas miosa agus le blas aotrom almond-searbh. Gu dearbh, gabhaidh còcaireachd beagan nas fhaide, ach is fhiach an toradh e.

Ma tha thu airson sìm a dhèanamh bho cherisean le cnàmhan, an toiseach feumaidh tu a h-uile dearc a bhriseadh le snàthad no an toradh a thoirt seachad le uisge a ghoil airson aon no dà mhionaid. Tha seo riatanach gus am bi iad a 'toirt an sùgh sopup agus an t-aroma gu luath.

Ma tha thu a 'feitheamh ri silry cherry saor, cha bhith e doirbh inneal sònraichte a cheannach gus pìosan a thoirt air falbh.