- pumpkin - 1 cileagram
- siùcar - 1,5 cilegram
- soda - 1 st. spàin
- uisge - 0,75 glainne
Chan eil pungkin jam a 'còrdadh ri mòr-chòrdadh mar mheasan no slatan, ach ma thèid a chòcaireachd gu ceart, bidh e gu math blasda agus bidh e gu cinnteach a' còrdadh ris a h-uile duine. Tha pongkin jam glè bhrònach agus bidh e blasach mar melon. Gus siod ullachadh, na toir pumpkin òg, faodaidh e boil a dhèanamh rè còcaireachd. Tha e nas fheàrr taghadh diofar sheòrsachan orains soilleir le feòil milis. Nam biodh tu a 'dèanamh a h-uile rud ceart, bu chòir dhut slat fallain falamh fhaighinn. Ullachadh: Geàrr an craiceann bhon phumpkin agus cuir na sìol air falbh. Gearr an fheòil gu pìosan mòra. Lìon a 'phoit le uisge, cuir soda agus cuir pumpag dhan phan. Fuirich airson 24 uairean. Drag an uisge agus slaod am pucan fo shruth uisge fuar. Tilgeil a-steach ann am bratach. Nuair a bhios am pumpag a 'deisealachadh, gearraich am pucgain a-steach do chiùban beaga. Siorup boil bho uisge agus siùcair. Cuir pumpkin teann ann an siorup te, ach na gluais. Thoir a-steach gu boil, tarraing am pann às an teine agus leig seachad seasamh airson grunn uairean a thìde, gus am bi an pumpkin a 'goil. Às dèidh sin, bruich an t-slat gus am bruich thu.
Seirbheisean: 4-5