- cirum - 1 cileagram
- siùcair - 1-1,3 cileagram
- uisge - 400 gram
Airson deasachadh a 'chlòimh seo, faodaidh tu ròpa a ghabhail de sheòrsa sam bith. Nochd a-mach à pluma gu math breabha, le blas taitneach searbh. Ullachadh: Bruthadh agus a 'losgadh an sinc. Ma tha thu a 'còcaireachd slat le cnàmhan, feumaidh tu craiceann an sinc a ghearradh no a ghearradh, gus nach bi e a' briseadh rè còcaireachd. Siorup boil bho uisge agus siùcair. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu a bhith a 'cur a-steach 1-2 geàrr cinnamain agus 3-4 pìosan clòimhe airson spìosraidh agus piquancy. Thoir an siorup siùcair a th 'air a dheasachadh thairis air an sinc agus stad e airson 8 uairean a thìde. An uair sin, toiribh boil agus còcaireachd, a 'gluasad gu cunbhalach, mu 10 mionaidean. Thoir às an t-slat às a 'stòbha agus leig seachad seasamh airson 8 uairean a thìde. Mar sin, bruich an slat ann an 4 ìrean, ag atharrachadh teasachadh agus fuarachadh airson 8 uairean. Mòran taing airson seo, cha bhi na pluman a 'crìonadh, agus bidh an sgeirp follaiseach. Bu chòir gum biodh e ro throm. Toirmeasg air an t-slat thairis air caoraich a tha air an daingneachadh, còmhdach le fiodh, an uair sin còmhdach. Leig le fuachd agus stòr a chumail ann an àite dorcha fionnar.
Seirbheisean: 4