Cearc a 'còcaireachd Juicy Bidh juice agus cearc fìor blasta air fhaighinn leis an reasabaidh seo! Tha na notaichean de lemon agus orange air an clàradh gu soilleir, tha rosemary a 'toirt dha sùla sònraichte leònach, agus mustaird agus garlic a' toirt seachad agus a 'lìonadh blasad blas! Mar sin, faodaidh tu pàirt sam bith den chearc a chòcaireachd, chan e dìreach an cas gu lèir. Garnish le salad ùr!
Ingredients:- 2 pcs drumaireachd cice.
- Lemon 1 pc.
- Orange 1 pc.
- Garlic 2 clò
- Mustard 2 cup.
- Ola ola-ola 7 fradharc. l.
- Bidh Rosemary a 'tiormachadh 1 cp.
- Salt 0.75 cp.
- Pepper dubh ground 3 pinch
- Ceum 1 Airson cearc bòidheach ullachadh a rèir na reasabaidh seo, tha feum againn air lemon, orain, casan cearc, salann, piobar dubh, garlic, mustard, ola-ola, rosemary tioram no ùr.
- Ceum 2 Sliasaid cearc a ghearradh tro na h-earrannan gu dà phàirt gach fear. Gu h-iomlan, tha ceithir pìosan air an dèanamh, agus, mar sin, ceithir earrannan.
- Ceum 3 Leis a 'lemon agus an orange, gabh an sguab agus cuir e ris a' bhobhla le cearc.
- Ceum 4 Bidh sinn a 'glanadh agus a' sgoltadh an leòir.
- Ceum 5 Cuir ris a 'chearcall ris a' bhobhla leis an fheòil.
- Ceum 6 Thoir air falbh snàthadan grunndair bho na geugan agus cuir iad iad ann am mortar a-steach gu pùdar no a chraobhadh gu bràth.
- Ceum 7 Toir an rosemary chun na feòla.
- Ceum 8 Toir air sliasaichean cearc le sùgh a tha air ùr fhàs de leth lemon is leth oran.
- Ceum 9 Cuir mustard agus 3 lòch-bhùird. de ola-ola.
- Ceum 10 Agus, gu dearbh, cuir salainn agus piobar dubh.
- Ceum 11 Meudaich na pìosan cice gu dòigheil anns a 'mharinade, còmhdaich am bobhla le feòil le fiolm bìdh agus cuiridh e an ìre as ìsle airson 30 mionaid anns a' frids mar a leanas airson marinate.
- Ceum 12 An dèidh a bhith a 'briodadh pìosan cice ann an ola ollaidh (mu 4 cuibhreann.) Air gach taobh gus an tèid an donn òir agus gus am bruich thu no a bhith air a bhocadh san àmhainn!
- Ceum 13 Bheir sinn seachad cearc ann an cruth teth, le cuibhreann, le sail ùr no glasraich!