- de pasta beag - 450 gram
- salann - Gus blas fhaighinn
- uinnseanan dearga - 1/4 pìosan
- Fìonag fìon dearg - 1 st. spàin
- Podan bean - 120 gram
- peasan uaine - 1 cupa
- banca de phònairean geal - 1 pìos (450 g)
- Piobar clag dearg - 1 phìos (aodach)
- ola ollaidh - 2 rud. spàinean (aodach)
- Fìonag fìon dearg - 2 Ealain. spàinean (aodach)
- salann - 1/2 cuibhreannan (aodach)
- Piobar dubh ùr - Gus blas (aodach)
1. Gu mì-fhortanach a 'gualadh na h-uinneanan dearga. Gabh beansan uaine air feadh an t-saoghail. Drag an leòg bho na beansan geal agus ga losgadh fo uisge fuar. Thoir an t-uisge ann an saspan mòr airson boil, cuir ris a 'pasta agus 1 lios-bùird de shalainn. Cook a rèir an stiùireadh air a 'phacaid. 1 mhionaid ro dheireadh na h-ùine còcaireachd, cuir cròthan uaine. Tilg am pasta agus na peas ann am bratach, dragh an uisge. 2. Bèicear a 'phiopa Bulgarian air grill no san àmhainn gus am bi spotan dorcha a' nochdadh air an t-sealladh. Gus an t-ullachadh a dheisealachadh, measgachadh na h-àrainnean gu lèir ann an inneal-inneal no pròiseas bidhe gu cunbhalachd co-aonaichte. Cuir tuilleadh fìonag salainn, piobar no fìon dearg ma tha thu ag iarraidh. Gheibh thu mu 3/4 - 1 glainne le glainne. 3. Measgachadh na h-uinneanan dearg a tha air am brùthadh, fìonag fìon dearg agus pìos de shalainn ann am bobhla mòr. Suidhich taobh airson 10 mionaidean. Nuair a bhios am pasta air fhuarachadh, cuir ris na h-earrainnean agus aodach a tha air fhàgail. 4. Stirich gu math an salad. Cuir barrachd salainn a-steach ma tha sin riatanach agus cuir fios thugainn.
Seirbheisean: 4