- zucchini - 675 gram
- buntàta - 450 gram
- Piobar Bhulgàiria - 1 pìos
- garlic - 3 fiaclan
- oinnsean - 1 pìos
- peirsil air a ghearradh - 3 st. spàinean
- ola ollaidh - 150 mililiters
- Tomatos - 450 milliliters
- Oregano - 1 teaspoon
- salann - 1 pinch
- Piobar dubh ùr - 1 Pinch
Anns an teaghlach againn, bidh sinn a 'cleachdadh bòcain le buntàta air an cleachdadh mar thaobh - tha sinn ag ithe feòil, bho shìol ghlasraich a bhios sinn ag ithe ach saladan. Ach, ann am prionnsabal, mas urrainn dhut smaoineachadh air làn làn de mhin no dìnnear gun fheòil - an uair sin slàinte, còcaireachd agus mar phrìomh mhias. Tha buannachd còcaireachd gu math sìmplidh, agus tha measgachadh soirbheachail de stuthan agus spìosraidh ga dhèanamh comasach co-shealladh a dhèanamh de bhlas an ùis seo. Mar sin, mar a nì thu brògan le buntàta: Cuir bileag bèice anns an àmhainn a tha air a preheated, air a ghiùlan le ola ola. Cuir air a 'mheasg measgachadh de shùbagan sìlte, buntàta, piobar gearraichte, peirsil, garlic air a ghearradh gu grinn, tomato, leth-chearcaill de dhionan gearraichte, salainn agus piobar dubh. Spread na glasraich gu cothromach thairis air a 'phacaidh bèicearachd agus a' crathadh oregano. Bèicearachd airson timcheall air 1 uair a thìde (a rèir dè cho tiugh 'sa tha na pìosan), bho àm gu àm a' gluasad. Tha sin uile! Cho luath 'sa tha na glasraich air an toirt faiceallach - gheibh sinn agus bidh sinn ag ithe. Fàilte gu leòr! ;)
Seirbheisean: 3-5