Cannelloni còcaireachd le stuth Airson cinnteach gu bheil thu air fhaicinn air na sgeilpichean anns a 'bhùth, am measg na pasta, na tubules mòra de thas. Is e seo canailoni. Chan eil iad air an goil dìreach mar adhaircean àbhaisteach no pasta, ach le beagan feòil fiadhaich. Bu toigh le luchd-ciùil de dh'fheòil feòil canailoni le feòil, a bheir sinn dhut airson còcaireachd. Tha seo na roghainn mìorbhaileach do chraobhan-dubha no lasagne Eadailteach le feòil biorach - tha e air ullachadh nas luaithe, ach chan eil am blas nas miosa. Chan eil an cananoni as fheàrr le feòil air a ghoil, ach air a bakte ann an àmhainn le sauce. Feòil na feachd tha e nas fheàrr dhaibh còcaireachd ro-làimh, gus am faod e fionnar sìos gus an tòisich thu gan lìonadh le maxi-pasta. Cha bu chòir seo a bhith dìcheallach gu sònraichte: na feuchaidh tu a dhèanamh nas dlùithe le tubules - faodaidh iad a bhriseadh fhad 'sa tha iad a' còcaireachd. Bidh mòran de mhnathan-taighe a 'frith feòil an fhorsa, ach a' cleachdadh amh, agus airson dumplings. Anns a 'chùis seo, feumar an ùine còcaireachd a leudachadh beagan. Gu h-àbhaisteach, cananoni le feòil - is e seo cha mhòr ar pasta anns a 'Nèibhi, chan eil ann ach dealbhadh a' mhòid seo nas inntinniche, neo-àbhaisteach, a leigeas leat a dheasachadh mar mhios fèilleil.
Ingredients:- Cannelloni 150 g
- Muc-mhara 400g
- 1 pc oisean.
- Sùma tomato 200 ml
- Lùine-grèin air a dhealbhachadh le grunnd na grèine. l.
- Measgachadh de luibhean Eadailteach 2 chup.
- Ceese Parmesan 100 g
- Garlic 3 fiaclaidean
- Pepper black ground 2 pinch
- Piocaid salann 3
- Bainne 1000 ml
- 50 g
- Flùr cruithneachd 3 tbsp. l.
- Crann-talmhainn 1 cup.
- Pheasadh salann 1
- Ceum 1 Airson a 'mhias ullachadh, feumaidh tu feòil saillte, cananoni, sùgh tomato, bainne, ìm, oinniún agus spìosraidh.
- Ceum 2 Crùbag oinniún agus garllan agus sgapadh gu breag.
- Ceum 3 Cearcall fiodha agus garllan ann an ola glasraich gus am bi e soilleir.
- Ceum 4 Cuir ris an mince agus bruich airson 5-7 mionaidean, a 'gluasad.
- Ceum 5 Toraidh an sùgh tomato. Cook airson 10-15 mionaidean fon chnoc, agus an uairsin tarraing air falbh a 'chnap agus cuiridh e cus uisge.
- Ceum 6 Cuir measgachadh de luibhean Eadailteach, salann agus piobar gu blas. Feòil mèite ullaichte.
- Ceum 7 Lìon cannelloni le feòil mioc.
- Ceum 8 Ullaich an t-sauce Béchamel.
- Ceum 9 Tomhais a 'Pharmesan air grater ceart.
- Ceum 10 Toir leth an t-sauce a-steach do mhias bèicearachd le taobhan àrda.
- Ceum 11 An uairsin cuir an cantain lìonta.
- Ceum 12 Toraidh an saus a tha air fhàgail agus crathadh càise gu cothromach.
- Ceum 13 Bèicear ann an àmhainn 180 ° C ro-làimhichte airson 30-40 mionaidean.