- càl - 1 cileagram
- vinegar mheasan - 1 1/4 Cupan
- uisge - 2 1/2 cupan
- siùcair - 100 gram
- piobar - 10 pìosan (peas)
- duille bàgh - 1 pìos
- salann - 30 gram
- coriander - 5 gram (sìol)
- cumin - 5 gram (sìol)
- spiorad piobar - - Gus blas fhaighinn
Thèid caban a nighe, thèid na duilleagan uile a thoirt air falbh, nach ruig an "staid" (ma tha sin ann). An dèidh deasachadh, tha e air a mhilleadh agus air a mheasgachadh le leth den t-salann buain. Glùin gu soilleir e le do làmhan, a 'sruthadh a-mach agus a ghluasad gu jar. Lìon a-steach an t-soitheach le crann-ola fhuarach agus ceangail e le pàipear peantaidh. Cuir jar de chal ann an àite fionnar is tioram. Gus marinade a dhèanamh, feumaidh tu: pan-ghlan no soitheach eile làn de fhìonag, uisge, cuir siùcar, salann, duilleag bàgh agus piobar milis. Tha na pàirtean uile air an toirt gu boil, agus an uairsin tha iad comasach air fuarachadh.
Seirbheisean: 6