- Bog - 2 pìos
- Buntàta - 2 pìos
- Zucchini - 2 pìos
- Broth glasraich - 600 milliliters
- Uamh - 150 mililiters
- Mint ùr, cearc - 15 pìosan
- Ola olive - 1 Ealain. spàin
- Òrd - 1.5 ealain. spàinean
- Salt - Gus blas a dhèanamh
1. Cuir ola uachdar agus ola-ola ann am pras-fhiodha domhainn no pan. 2. Ullaich na glasraich. Feumaidh iad a bhith air an nighe agus air an glanadh. Tha an nionnach air a ghearradh ann an ciùban beaga. Buntàta a ghearras sinn cuideachd le cubaichean, dìreach beagan nas motha. Sgoltagan air an gearradh ann an ciùban beaga. Tha duilleagan mine air an nighe, air an tiormachadh agus air an gearradh gu pìosan beaga. 3. Teas a 'phoit le ola. Cuir uinnseanan agus buntàta an sin agus aodach gu socair beagan mu 6 mionaidean gus am bi an nionnach soilleir. Toiribh searbh a-steach do shàbhraidh agus cuiridh e boil. Lùghdaich an teas agus lusan a chòcaireachd airson 10 mionaidean. 4. Cuir zucchini ris an anail agus boil airson 10 mionaid eile. Cuir salainn a-steach airson blas. Cuir a-steach pìosan de mint agus cuiridh tu an uachdar. Aon uair 's gu bheil a' bhrot a 'dol, cuir an teine dheth. 5. Fuirich mi beagan. Chop an brot le inneal-bogsa. A-nis, airson brot cho àlainn, tagh an aon phloc glan. Dèan sgeadachadh le duilleag de mint. Enjoy! Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 6-7