Mucan-buachair spìosrach Is e seo reasabaidh airson bidhe sònraichte sàr-mhath, a dh'fhaodas a bhith na chuideachadh math air clàr sam bith. Muisgan-buidhe leodach ann an sauce biorach searbh - searbh agus fiadhaich! Nas fhadaiche tha na champignons a 'seasamh leis an t-sauce anns a' chuideam, na bòidhchead a thig iad. Ach chan eil mi a 'smaoineachadh gum mairidh an leithid sin de bhiadh airson còrr is seachdain anns an fhrigeireadair! Tha an ìre de ghiùlan an crochadh air an ìre de dhuilleag a tha air a chur ris, agus dè cho làidir 'sa tha an mustard. Ma tha am balgan-buachair gu math mòr, faodaidh tu an gearradh ann an grunn phàirtean, beag - cuir e gu tur e. Bidh feum air uisge mu 1-1.5 liotair.
Ingredients:- Champagan muisgan-buidhe 500 g
- Còdachadh 4 pcs.
- Bàgh duilleagan 1 pc.
- Ola lìomhaichte le grunnd na grèine 1 tbsp. l.
- 0.5 cip salainn.
- Fàilte 0.5 meala. l.
- Garlic 2 clò
- Clàr fiolm le vinegar 2. l.
- Frangais Mustard (le gràn) 3 crom.
- Mustard 5 cup.
- Pepper fragrant 3 pcs.
- Ceum 1 Ullaich champignons, ola glasraich, fìonag, 2 seòrsa mustaird, mil, garlic, duilleag bàgh, clòbh, piobar milis, peas.
- Ceum 2 Nigh am balgan-buachair. Bidh duilleag a 'bhàgh, piobar agus clòbh air an cur ann am poit uisge, mar a bhios e a' leum, an uair sin cuir beagan agus cuir iad am madagain. Cook airson timcheall air 15-20 mionaidean an dèidh a ghoil. Thoir buinn-buachair air falbh, fionnar.
- Ceum 3 Airson an sauce cuir an dà sheòrsa mongard, mil, fìonag, salann, garlic air an sgeadachadh agus air a ghearradh. Cruthaich an ola glasraich. Measgachadh a-rithist.
- Ceum 4 Lìon a 'bhotagain le sauce. Measgachadh gu socair.
- Ceum 5 A 'gluasad gu jar a' toirt tomhas freagarrach, dùin agus cuir air dòigh co-dhiù aon latha san fhrigeradair.