- buntàta milis - 2 cileagram
- stiallan bacon - 4 pìosan
- oinnsean - 1 pìos
- Flùr - 2.5 Ealain. spàinean
- salann - 1/2 teaspoon
- piobar dubh - 1/4 cuibhreannan
- bainne - 2 cupa (susbaint bochda)
- Càise Parmesan - 5/4 Cupan
1. Preheat an àmhainn gu 175 ceum. Peel am buntàta, gearradh a-steach ann an slatan. Cuir am buntàta ann an saspan mòr le uisge boileach. Cook airson 5-10 mionaidean. Suidhich taobh. 2. Aig an aon àm, cuir am bacon ann am bòrd-fhrithealaidh mòr os cionn teas meadhanach gus am bi e brèagha. Cuir air lèagag pàipeir gus an saill a ghoid. Gearr am bacon ann am pìosan beaga agus cuir thu taobh. 3. Cuir na h-oinneanan air an gearradh gu grinn agus cuir fiod gu bog. Meudaich le flùr air teas ìseal agus cuir fionn gus an seasmhachd a 'chlach. Cuir salainn agus piobar ris. 4. Cuir ris a 'bhainne agus bruich gus am bi an measgachadh a' tiormachadh beagan. 5. Leudaich leth na buntàta ann am biadh ròstadh. Crùbagan le leth an tocain. Thoir leibh an dàrna measgachadh de bhoinn-agus-bainne. An uairsin cuir a-mach na buntàta a tha air fhàgail, crathadh a dhèanamh leis a 'chocag a tha air fhàgail agus dòrtaidh an t-sàs air falbh. 6. Spiorad le càise Parmesan air a 'mhullach. Bèicear ann an àmhainn ro-sheasmhach airson 20 mionaid gus am bi am buntàta bog. Cuir a-steach sa bhad. Comhairle: Faodaidh tu an stuth seo ullachadh ro làimh, còmhdaich e agus cuir a-steach e san fhrigeradair airson aon latha. Dèan preheat aig 160 ceum anns an àmhainn airson 15 mionaidean, an uair sin cuir às don chnoc agus lean ort a 'friogais gus an tèid am biadh a bhlàthachadh gu tur.
Seirbheisean: 8