- orains - 3 pìosan
- lemon - 1 pìos (sùgh)
- fìon-fhìon - 2 rud. spàinean
- salann - 1/2 teaspoon
- Piobar ùr - - Gus blas fhaighinn
- bacon - 3 Slices
- bulb fennel - 1 pìos
- buachair-buachair - 16 pìosan
- bulb dearg - 1 pìos
- spionag - 180 gram
A 'cleachdadh sgian airson glasraich a ghlanadh, 2 orangan a sgrios. Roinn ann an slisnichean, cuir às an sgead geal, cuir ann am bogha. Brùth an sùgh bhon oran a tha air fhàgail a-steach do bhobhla beag no cupa tomhais. Buail le cuislean le sùgh lemon, fìon agus salainn. Rèite le piobar, air a chur air leth. Ann am bian-fhrithealaidh beag bidh am bacon air teas meadhanach gus a bhith brèagha agus donn air gach taobh, mu 4 mionaidean air gach taobh. Cuir air tuàllan pàipeir, leig às do dhraghadh agus fuaraich sìos. Air a ghearradh gu bràth. Ann am bobhla mòr, measgachadh an fhionnellan, am buachair, na h-oiseanan agus an spionag. Cuir sleibhneanan is sùgh orains, measgachadh. Roinn an salad eadar lannan, crathadh le bacon agus frithealadh.
Seirbheisean: 4