Ana uamhasach bho phiseachan uaine Tha brupan gu math feumail! Is e blas a th 'anns a' bhup a dh'fheumas tu a dhèanamh gu cunbhalach anns an daithead agad, gus am bi am buidheann ag obair gu math, a 'faighinn na meanbh-bhriathran riatanach a bhith a' faireachdainn gu furasta agus gu h-èibhinn! Tha reasabaidhean airson brotan dìreach eadar-dhealaichte bho bhrot furasta gu piclichean beartach! Tha meas mòr air brotagan uamhasach no brot pure. Gu tric, bidh na h-uchdan seo air an ullachadh bho ghlasraich, a tha a 'sealltainn cho furasta' s as sìmplidh, nach eil a 'toirt buaidh air blas! Is e an aon àm a-mach gu bheil feum agad air inneal-bogsa ann an cruth glainne no inneal-bìdh fon uisge gus co-chòrdas làidir a thoirt gu buil. Faodar ana-uamhas le pònaichean uaine a dheasachadh an dà chuid air uisge agus air broth glasraich. A bharrachd air a 'mhòine, is e buntàta a th' anns a 'phrìomh rud, tha blas agus blas an brot a' toirt lusan spicte - aodach, basil agus oregano. Le bhith a 'cur a h-uile càil còmhla, às dèidh an t-oideas, gheibh thu cùrsa blasda is fallain an-toiseach!
Ingredients:- Còinneach reòta 350 g
- Buntàta 2 pcs.
- 20 earradh g
- Uisge 2 l
- Basil a 'tiormachadh 0.5 cip.
- Bidh an t-gob (siud) a 'tiormachadh 0.5 crom.
- Oregano tioram 0.5 cp.
- Pepper black ground 1 pinch
- Pepper dearg talamh 0.25 cup.
- Talamh piobar geal 1 pioch
- Siùcair 0.5 crann.
- Sùgh leòmhann 1 làr. l.
- Almonds 10 g
- Ceum 1 Airson brot a dhèanamh, gabhaidh pògan uaine reòta, buntàta, ìm, almoin, spìosraidh agus uidheam searbh airson frithealadh.
- Ceum 2 Ann an siospan le bonn tioram, teas an ìm agus cuir na spìosraidh: thyme, basil, oregano, piobar dubh, dearg agus geal - mu 1 mionaid.
- Ceum 3 An uairsin cuir ris a 'bhuntàta air a ghearradh le cruth, cuir uisge agus còmhdach le cnap, còcaireachd airson 10 mionaidean, gus am bi am buntàta deiseil.
- Ceum 4 An uair sin cuir na peas agus còcaich airson 5 mionaidean gun a bhith a 'còmhdach a' chlòimh, gus am bi na peas deiseil.
- Ceum 5 Crìochnaich an brot le inneal-teasairginn gu co-chòrdadh co-ionnan.
- Ceum 6 An uair sin cuir sùgh lemon agus siùcar dhan bhot, ma tha thu ag iarraidh, cuir salann agus piobar gu blas, ma tha sin a dhìth, teas suas an anraith. Freiceadan an teòp le almoin air a ròstadh gu h-aotrom agus uachdar.