- mairteoil - 300 gram
- bulb meadhanach - 1 pìos
- carrots meadhan - 2 pìos
- garlic - 1 pìos
- broth feòil - 1,5 liters
- ris - 60 gram
- sprig de thyme - 4-5 pìosan
- Greens parsley - Gus blas fhaighinn
- Salt agus piobar - Gus blas fhaighinn
- ola glasraich - Gus blas fhaighinn
Ullachadh: Gearr na feòil gu ciùban 1.5 cm. Teas an ola glasraich ann am brat-fhrithealaidh agus cuir an fheòil sìos gus an cuir thu casg, gluasad. Bheir seo dhut mu 5 mionaidean. Cuir na feòil feòla ann am bobhla. Gearr na carran gu leth chearcall. Miren an oinniún agus an iolaire, cuir a-steach ann am brat-fhrèadha, far an deach am feòil a bhriseadh, agus bruich airson timcheall air 10 mionaidean. Cuir na carraidean ris agus cuir fiod airson 5 mionaidean. Cuir 100 ml de bhroth a-steach agus gluais gu math le spàin. Cuir a-steach na tha anns a 'phras-fhiodha ann an siospan, cuir ris a' mhairt-feòil agus a 'bhroth a tha air fhàgail. Cuir ris an tyme, a salann agus a chòcaireachd fad 30 mionaid. An uairsin cuir ris agus còcaireachd gus an tèid a dhèanamh. Thoir air falbh bho bhreugan brot an tyme. Dèan brògan air an anail le peirsil gearraichte agus a 'frithealadh sa bhad.
Seirbheisean: 4