- Breac an Tuirc - 500 gram
- garlic - 1 fiacail
- piobair chili - 1 pìos
- miso a ghràdh - 2 Ealain. spàinean
- ginger ùr - - Blas
- uisge - - Gus blas fhaighinn
- ola sesame - 2 teaspoons
Ingredients. Chuir sinn a-steach bobhla a 'bhogsa làn-bhogha, piobair chili (gun sìol agus gasan), geansair ùr, mì-ghiùlan (air a reic ann am mòr-bhùithtean san earrainn), agus beagan uisge. Mèirich gu cunbhalachd paste co-sheòrsach. Gearr an leac turcaich ann am pìosan beaga, cuir e ann am bogha. An uairsin bidh sinn a 'gluasad a' mhullaich a thig às an inneal-bogsa. Cruthaich gu math, gus am bi an turcaich measgaichte gu cothromach leis a 'mharinade. Còmhdaich am bobhla le fiolm bìdh agus cuir a-steach e san fhrigeradair airson 1 uair a thìde. Bidh sinn a 'maireachdainn airson uair a thìde a bheir sinn an fheòil a-mach às an fhrigeradair, ga chur air tuileag pàipeir gus am bi am marinade a bharrachd air a ghlacadh. Ann am pras-frithealaidh, blàth suas ola sesame beag (ann am prionnsapal, faodaidh tu agus ann am pan tioram gu tur tioram), cuir a-mach air slisneagan frèise teth à Turcaidh. Feuch an turcaich, gu h-iomlan, mu 9 mionaidean thar teas meadhan. Aig an àm seo, gu dearbh, feumaidh am feòil a thionndadh grunn thursan, gus am bi na pìosan air am frioblachadh gu cothromach. Tha feòil-turcais ann an Iapanais deiseil. Dèan seirbheis leis an taobh-taighe as fheàrr leat (rus math) agus glasraich. Fàilte gu leòr! :)
Seirbheisean: 3-4