- Mayonnaise, pasgan - 1 pìos
- Fileidean èisg (dearcan, clach) - 0.5 cileagram
- Curranan mòra - 1 pìos
- Bulb - 1-2 pìosan
- Lemon - 1 pìos
- Pepper agus salann - Gus blas fhaighinn
- Siùc le tomato no taigh Adzhika - 1-2 Ealain. spàinean
- Uachtar uachdar - 2 rud. spàinean
- Ola glasraich - Gus blas fhaighinn
1. Ann an uisge fuar, bidh sinn a 'glanadh na fileagan èisg gu mionaideach. Bidh sinn a 'deasachadh marinade bho shùg lemon, salann agus piobar. Airson fichead mionaid no fichead mionaid cuiridh sinn an t-iasg gu bhith a 'marinate. Cha bhith an t-iasg a 'blasad nas fheàrr ma ghabhas e nas fhaide gus a dhol a mharbhadh, ach faodaidh tu a dhol air adhart airson deich mionaidean. 2. Glan, an uairsin gearradh na fàinneagan oiseanach, agus anns a 'ghrèin ola lus na grèine (feumaidh sinn a bhith air a thionndadh gus a bhith donn òir). 3. Glan, agus an uairsin rubaidh air carbadan grater mòr. A-nis tha e air a frioladh ann an ola lus na grèine. 4. Bidh sinn a 'sgaoileadh an èisg gu aotrom, a' toirt a-steach e ann am flùr, ga bhriseadh bho dhà thaobh air ola lus na grèine gu crùbag aotrom. Dèan beagan lubricate air an fhoirm le ola lus na grèine. Feuch gum bi na carragan a 'sgaoileadh air a' bhonn. Chaidh iasg ullaichte a chur air carran. Pionnaichean frasach, Cuir aon no dhà lòn-bùird de shiùca tomato air a 'mhullach. Meudaich air leth maonaiseas le uachdar sear agus còmhdaich am measgachadh seo le iasg. 5. Airson fichead no còig mionaidean fichead a chur ann an àmhainn ro-sheasmhach. Tha biadh deiseil air a chòmhdach le crùbag òir-donn. Tha iasg le glasraich deiseil. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 4