Brot buic-mhòra aranach Tha blas sònraichte agus bòidhchead de bhalgan-buachair geal air an brot seo as t-fhoghar, agus greens ùra - spionag agus peirsil - thoir e doimhne uaine agus sàrachadh le vitamain! Bidh an brot seo a 'cogadh gu math, is fheàrr am biadh ithe às deidh a bhith a' còcaireachd, agus tha e comasach (ged nach eil e comasach) a bhith an àite a 'bhalgan-buidhe geal le balgan-buachair. Bàr-bhuachair reòta freagarrach. Dèan frithealadh le balgan-buachair uachdar agus uidheam searbh spionagach!
Ingredients:- Mushrooms, 250 g geal
- Spinach ùr 100 g
- Buntàta 2 pcs.
- Carrot 1 pc.
- 1 pc oisean.
- Pearsley ùr 0.5 buidheann
- Curcuma 0.5 cup.
- Pepper black ground 2 pinch
- 1.5 cip salainn.
- Ola fiadhaich grùine grèine 75 ml
- Uisge 2 l
- Ceum 1 Airson brot a dhèanamh le balgan-buachair geal agus spionagach, feumaidh sinn spinach ùr, balgan-buachair ùr (tha buachair mhòr agam), buntàta (tha tiùban mòr agam cuideachd), uinneanan, caranan, peirspir ùr, salainn, tòrcach, piobar dubh, uisge, ola lus na grèine.
- Ceum 2 Feumaidh mucan-buachair geal a bhith air a nighe, air a ghlanadh gu sgiobalta le sgian bhon talamh a tha air fhàgail, air a nighe a-rithist agus a ghearradh ann am pìosan mòra.
- Ceum 3 Thoir an t-uisge dhan phanna, cuir am balgan-buachair, cuir air an teine, nuair a bhios an t-uisge a 'bualadh, ga thraoghadh agus ga dhòrtadh le uisge glan (2 liotair), leig leis an uisge a ghoil a-rithist, teas a lughdachadh agus bruich fon chnoc.
- Ceum 4 Cruthaich am buntàta agus gearraidh iad iad. Nuair a bhios am madag-buachair air a bruich airson 10 mionaidean, cuir ris a 'bhuntàta chun a' phoit, lean air a 'chòcaireachd air teas ìseal às deidh dha a bhith a' goil. Ann a bhith a 'còcaireachd, bu chòir salann a chur ris a' bhrot.
- Ceum 5 Ged a tha am buntàta agus am buinn-buachair air am bruich, bruich an ròst. Spinach mi, cuir às do na carraidean agus na h-uinneanan. Bidh sinn a 'gearradh stiallan a' churain, a 'sgoltadh na h-oiseanan agus an spionag.
- Ceum 6 Bidh Fry a 'deasachadh oinnnean agus muranan air ola fiadhaich lus na grèine, cuir ris an spionag, cuir fiodag eile agus cuir às a' phronn bhon teine.
- Ceum 7 Nuair a bhios am buntàta deiseil, dòrtadh a-steach don ròstadh. Cook air teas ìseal airson 5 mionaidean.
- Ceum 8 Peatrail, crùisg, cuir ris an anail.
- Ceum 9 Cuideachd, còmhla ri parsley, cuir turmeric agus piobar dhubh ris an anail. A 'sreapadh. Thoir brot airson a ghoil agus a thoirt air falbh bhon bhalla sa bhad.
- Ceum 10 Bidh sinn a 'frithealadh a' phoit teth, glè bhlas le uidheam searbh!