- clòimhe de dhuilleag - 2 pìos
- ginger ùr - 1 pìos
- ìm peunut - 1/2 cupa
- sauce soith - 1/4 cupa
- fìonag rís - 1/4 cupa
- siùcar aotrom donn - 1 st. spàin
- bratan piobair ruadh - 1/4 teaspoons
- Beef Steak - 650 gram
- broccoli - 1 cileagram
- ola glasraich - 2 rud. spàinean
- oiseanan uaine - 4 pìosan
- salann - Gus blas a dhèanamh
Criogaid an eòrna agus na sliosagan ginger. Meudaich garlic agus ginger ann an inneal-bog le ìm cuthain, 1/4 cupan siùbh, solas 1/4 cupan fìghle, siùcair, piobar ruadh agus 2 lòchran uisge gus an cuir thu rèidh. Cuir an steak ann am poca plastaig dùinte no biadh meadhanach, cuir a h-uile càil ach 1/2 cupan sauce, agus cuir a-steach an fridge. Còmhdach agus stòradh an siùbhras aig teòthachd an t-seòmair. Gearr na h-uisgeachan broccoli, còmhdaich agus cuir san fhrigeradair. Buail an àmhainn, leag an fheòil air duilleag bèicearachd. Feuch an steak airson 8 gu 10 mionaidean. Cuir ann am plàta mòr, còmhdach le sgòilean alùmanum an-asgaidh agus leig seachad seasamh airson 5 gu 10 mionaidean. Ged a tha an fheòil air a bhruich, thoir na h-oiseanan gu sgiobalta a-steach gu slates, a 'sgaradh nam pàirtean geal is uaine. Ann am prasgan mòr teas an ola thairis air teas meadhan. Cuir ris a 'broccoli, a' chuibhreann gheal de na h-uinneanan agus 1/4 cupan uisge, salann. Còmhdach agus còcaireachd, a 'gluasad uaireannan, gus am bi am broccoli deiseil, bho 8 gu 10 mionaidean. Thoir air falbh a 'chnap, cuir ris an t-sauce soy agus bòt-bùird de fhìonag. Cook, a 'gluasad gus am bi an lùth a' fuasgladh, bho 1 gu 2 mhionaidean. Cuir ris na h-oiseanan uaine. Mus tàinig an t-seirbheis, bhite a 'gearradh na steak gu sligean tana. Dèan frithealadh le broccoli agus sàl-cnuic.
Seirbheisean: 4