- ìm - 4 nithean. spàinean
- siùcar dorcha donn - 1/2 cupa
- salann - 1 pinch
- ubhal - 800 gram
- Tais: ìm - 1/2 cupa
- siùcar - 1/2 cupa
- ugh - 1 pìos
- molasses dorcha - 1/3 glainne
- mil - 1/3 cupan
- blàthaich - 1 glainne
- flùr - 2 1/4 Cupan
- soda - 1 teaspoon
- salann - 1/2 teaspoon
- ginger - 1 teaspoon
- cinnamon - 1 teaspoon
1. Dèan an stuth. Dèan peallan air ùbhlan, cuir air falbh iad agus gearradh iad ann an sligean. Preheat an àmhainn gu 160 ceum. Lubhail a 'chèic. 2. Mealaich an ìm ann an sospan beag. Cuir siùcar donn a-steach agus còcaraich os cionn teas meadhanach, a 'gluasad, 4 mionaidean, an uair sin measgachadh le pìos salainn. Thoir air falbh bho teas agus dòrtadh i ann an cruth ullaichte. Bàrr le sleibhnichean ùbhlan, gus am bi iad a 'dol thairis air a chèile. 3. Dèan an taois. Meudaich 1/2 cupan ìm agus siùcair aig astar meadhanach le measgachadh. Meudaich an astar gu àrd agus whip gus co-chòrdas àrda. Ann am bobhla meadhanach, bhuail e an ugh, an melas, an mil agus an uachdar. Ann an soitheach eadar-dhealaichte cuiridh iad flùr, soda, salainn, ginger agus cinnamon còmhla. Cuir ris a 'mheasgachadh flùr agus a' mheasgachadh de mhelasan gu mòr na h-ola agus measgachadh gu socair còmhla. Thoir an taois a-steach don mhullach air mullach an t-ubhal. 4. Fuine airson 45 gu 50 mionaid. Leig leis a 'chuntar fionnar airson 10-15 mionaidean, agus an uairsin tionndaidh air a' chèic thairis air blas mòr. 5. Feuch an cuir thu apple pie blàth no fuar le uachdar air a bhuail.
Seirbheisean: 12