- buntàta milis - 4 pìosan
- ola ollaidh - 2 rud. spàinean
- òl - 1 pìos (air a sgapadh gu cala le fàinneachan)
- pineapple - 4 cupan
- siùcar - 1/4 cupa
- sùine pineapple - 1/2 cupa
- Fìonag balsamic - 1 st. spàin
- cranberries - 1 glainne
- fresh thyme - 2 Ealain. spàinean
Preheat an àmhainn gu 220 ceum. Cuir am buntàta ann am brat-fhrithealaidh agus bruich airson 45 mionaid gus am bi am buntàta bog. Aig an aon àm, ann an sospan os cionn teas meadhanach àrd, measgaich an ola agus an sgudal. Fris gus am bi an tàmh soilleir, mu 5 mionaidean. Cuir ris a 'phineapple agus siùcar agus cuir fionn, a' gluasad gus am bi an siùcar a 'leagail agus bidh an pineapple a' fàs nas miosa. Cuir 1/4 cupan sùgh pineapple agus fìonag balsamic. Fry gus an tèid an lùth a lùghdachadh le leth, mu 5 gu 7 mionaidean. Cuir ris an sùgh a tha a 'fàgail pineapple agus cranberries agus bruich gus am bi an sùgh a' tiormachadh, mu 3 gu 5 mionaidean. Cuir ris. Faodar an sauce a stòradh san fhrigeradair airson suas ri seachdain. Gearr sa leth gach buntàta, cuir 2 leth air plàta agus dòrtaidh 1/4 an cupan.
Seirbheisean: 4