- Bradan na sùgh fhèin - 150 gram
- Piobar ruadh - 1 pìos
- Oinniún - 1 pìos
- Capers - 2 Ealain. spàinean
- Buntàta - 2 pìos
- Thyme - 1/4 Teaspoon
- Bile Bàgh - 1-2 pìosan
- Salt, piobar - Gus blas fhaighinn
- Ola glasraich no uachdar - A 'blasadh (airson freagairtean)
1. Airson brot a dhèanamh, faodaidh tu uisge no broth èisg, 1 liotair a thoirt. Boil uisge no broth. Bu chòir glasraich a nighe agus a ghlanadh. Gearr a 'bhuntàta le connlach. Tha piobar dearg air a shaoradh bhon chrann agus air a ghearradh ann an stiallan tana. Gearr na h-oiseanan gu cubaichean beaga. Shred an ola agus aodach is piobar air. 2. Chan urrainnear sùgh bho iasg air a dhòrtadh. Cuir buntàta airson bruadh no uisge a ghoil. Nuair a bhios am buntàta a 'goil airson timcheall air 5 mionaidean, cuir lusan friogaid ris. 3. Boil an teot thairis air teas ìseal. Cuir an t-iasg an t-ainm còmhla ris an sùgh a-steach don phoit. Cuir salann, piobar, duilleag a 'bhàgh agus a thyman gu blas. Nuair a thèid am buntàta a chòcaireachd, cuir na caoraich anns an anail. Le salann, feumaidh tu a bhith faiceallach, a chionn 's gu bheil na caoraich saillte annta fhèin. Tha e nas fheàrr a bhith a 'salann an brot aig a' cheann.
Seirbheisean: 4