- Fìon Geal - 300 Milliliters
- Coineanach - 1,8 cilegram
- Pepper, salann - Gus blas fhaighinn
- Luka - 1 pìos
- Minegano tioram - 1 teaspoon
- Buntàta - 3 pìosan
- Peirslig, bundle - 1 pìos
- Lemon - 1 pìos
- Gorm olive - 100 gram
- Garlic - 2 Dannsa
1. Saoil am buntàta, cuir às don chraiceann e. Gearr gu pìosan beaga. 2. Slaod an coineanach a-steach gu earrannan. Bidh sinn a 'teasachadh a' bhradain le ola glasraich, tha an teine làidir. Bho gach taobh bidh sinn a 'cur pìosan feòla. Bidh sinn a 'dèanamh seo ann an dà sheata, airson gach seirbheis tha mu chòig mionaidean de ròstadh. An uairsin cuir a 'choineanach ann am poit airson bèicearachd. 3. Glan na h-oiseanan, glic e gu sgiobalta, lughdaich an cuibheasach gu meadhanach, agus cuir an oinnse a-steach don phan-fhrithealaidh. Bidh mu thrì no ceithir mionaidean a 'gluasad, a' gluasad gu slaodach. 4. Cuir crìoch air a 'chearcall gu h-ìosal, agus cuir e ris a' phras-fhrithealaidh, cuir ris an dara leth peirsle agus oregano cuideachd. A 'sreap gu dian, cuir fiod airson timcheall air aon mhionaid. 5. Gluasad chun a 'choineanach ann am poit. Bidh sinn a 'cur sùim lemonan, buntàta, smeògan, piobar, olaidhean, salainn agus fìon. Còmhdach a 'chnap agus cuir a-steach san àmhainn. Bidh sinn a 'sileadh airson timcheall air uair a thìde gu leth, tha an teòthachd 160 ceum. 6. Nuair a bhios thu a 'frithealadh na mias, crathadh le parsley.
Seirbheisean: 6